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楊梓琪 主治醫(yī)師 首都醫(yī)科大學附屬北京友誼醫(yī)院 醫(yī)療保健中心
白酒泡葡萄干是一種常見的食療方法，其主要功效和作用主要體現在以下幾個方面：
1.補血養(yǎng)顏：葡萄干中含有豐富的鐵質，對于缺鐵性貧血有一定的改善作用。同時，葡萄干中的抗氧化物質可以清除體內的自由基，延緩衰老，具有養(yǎng)顏美容的效果。
2.提高免疫力：葡萄干中含有大量的維生素C和E，這兩種維生素都是強力的抗氧化劑，可以提高人體的免疫力，抵抗疾病的侵襲。
3.保護心臟：葡萄干中的鉀元素可以幫助維持心臟的正常功能，預防心臟病的發(fā)生。同時，葡萄干中的抗氧化物質也可以降低血壓，預防高血壓。
4.幫助消化：葡萄干中的膳食纖維可以促進腸胃蠕動，幫助消化，預防便秘。
需要注意，白酒的酒精含量較高，不適合肝臟疾病和酒精過敏的人群食用。此外，雖然白酒泡葡萄干有很多好處，但也不能過量食用，否則可能會對健康產生不良影響。
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