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陳柳丹 主治醫(yī)師 中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院 針灸科
煲過湯的天麻可以吃，但天麻的有效成分已經(jīng)在煲湯的過程中被部分溶解，因此其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值可能會(huì)有所降低。
天麻是一種傳統(tǒng)的中藥材，具有息風(fēng)止痙、抑肝陽(yáng)、祛風(fēng)通絡(luò)等功效。在煲湯時(shí)，天麻中的有效成分會(huì)逐漸溶解到湯中，使湯具有一定的藥用價(jià)值。然而，由于天麻的質(zhì)地較為堅(jiān)硬，其有效成分的釋放需要一定的時(shí)間和條件。在煲湯的過程中，天麻可能無法完全釋放出所有的有效成分，導(dǎo)致部分有效成分殘留在天麻中。
此外，天麻在煲湯過程中也可能會(huì)受到其他食材和調(diào)料的影響，從而影響其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值。因此，煲過湯的天麻雖然可以吃，但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值可能會(huì)有所降低。
如果想要充分利用天麻的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值，建議選擇新鮮的天麻，并按照正確的方法進(jìn)行烹飪和食用。同時(shí)，也可以咨詢專業(yè)的醫(yī)生或中醫(yī)師，了解天麻的正確用法和用量。
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懷孕的人能吃天麻嗎
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姜淑芳 濟(jì)寧市中醫(yī)院 中醫(yī)科
懷孕能吃天麻燉雞嗎
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什么人不能吃天麻
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天麻的功效
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天麻有哪些疾病不能吃
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小孩子能吃天麻煲湯嗎
天麻性味甘平，對(duì)人腦神經(jīng)系統(tǒng)有保護(hù)和調(diào)節(jié)作用，還能增強(qiáng)視神經(jīng)的分辨能力，自古以來天麻就可以用于治療小兒驚風(fēng)，因此小孩是可以吃天麻的，但是天麻也存在一些副作用，而小孩的身體發(fā)育并未完全，過多食用天麻或含... 詳細(xì)»
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天麻煲湯天麻可以吃嗎答案在這里！
?????天麻作為一種中藥材，其煲湯后的食用方式確實(shí)有其講究。天麻富含多種營(yíng)養(yǎng)成分和藥理活性物質(zhì)，煲湯后本身是可以吃的，但具體是否食用還需根據(jù)個(gè)人體質(zhì)和食用目的來決定。??天麻，性平，歸肝經(jīng)，具有息風(fēng)... 詳細(xì)»
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煲過湯的龜板還有用嗎
龜板是一種中藥材，煲過湯的龜板在中醫(yī)中被認(rèn)為具有一定的藥用價(jià)值。龜板富含蛋白質(zhì)、膠原蛋白、鈣、磷、鐵等多種營(yíng)養(yǎng)成分，具有滋陰補(bǔ)腎、壯骨強(qiáng)筋、養(yǎng)顏美容等功效。煲過湯后，部分營(yíng)養(yǎng)成分可能已經(jīng)溶解到湯中，但... 詳細(xì)»
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天麻和淮山可以一起煲湯嗎
天麻和淮山可以一起煲湯，都具有一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用功效。天麻是一種傳統(tǒng)的中藥材，具有息風(fēng)止痙、抑肝陽(yáng)、祛風(fēng)通絡(luò)等功效，常用于治療頭痛眩暈、肢體麻木、小兒驚風(fēng)等癥狀?；瓷绞且环N常見的食材，具有健脾益胃、... 詳細(xì)»
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