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孫曉峰 主任醫(yī)師 教授 廣州中醫(yī)藥大學第一附屬醫(yī)院 婦產科
茄子，作為一種常見的蔬菜，因其獨特的口感和營養(yǎng)價值，深受許多人喜愛??。對于懷孕期間的準媽媽來說，是否可以繼續(xù)食用茄子，是一個需要考慮的問題??。
懷孕期間，適量食用茄子是可以的??。因為茄子富含維生素、礦物質和膳食纖維，對孕婦和胎兒都有益。然而，茄子性寒，且含有一定的草酸，過量食用可能會對脾胃造成負擔，尤其是對于脾胃虛弱的孕婦，可能會引起消化不良或加重不適。因此，孕婦在食用茄子時應控制攝入量，并選擇健康的烹飪方式，如清蒸或燉煮，避免油炸，以減少油脂的攝入和對身體的負擔??。
懷孕飲食的日常生活注意事項如下：
1、均衡膳食：孕期飲食應以均衡為原則，確保攝入充足的蛋白質、維生素和礦物質??。蔬菜、水果、肉類、豆制品和全谷物應合理搭配。
2、適量攝入：茄子雖好，但不宜過量。每周食用一到兩次，每次適量，既可以享受茄子的美味，又能避免對身體造成不利影響??。
3、合理烹飪：烹飪茄子時，可以搭配一些溫性食材，如姜、蒜等，以中和其寒性。盡量避免油炸，以免攝入過多油脂??。
孕期飲食對母嬰健康至關重要??。若有任何飲食方面的疑問或身體不適，請及時就醫(yī)??。正確的飲食習慣，將為寶寶提供一個良好的成長環(huán)境??。
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