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蔡晶晶 主治醫(yī)師 北京大學(xué)人民醫(yī)院 臨床營(yíng)養(yǎng)科
維生素C是一種水溶性維生素，對(duì)于兒童健康尤為重要。適量的維生素C有助于增強(qiáng)免疫力、促進(jìn)骨骼生長(zhǎng)和修復(fù)、幫助身體吸收鐵質(zhì)等。因此，通常應(yīng)該保證兒童膳食中含有足夠的維生素C。對(duì)于兒童來(lái)說(shuō)，可以通過(guò)多種方式攝入維生素C，包括蔬菜、水果以及維生素C補(bǔ)充劑。
在蔬菜中，番茄、菠菜、甜椒、西蘭花等都是富含維生素C的食物。尤其是生吃或者半生吃這些蔬菜，能夠更好地保留其中的維生素C。而在水果中，橙子、檸檬、草莓、獼猴桃等都是維生素C的良好來(lái)源。
除了通過(guò)膳食攝入，補(bǔ)充劑也是一個(gè)選擇。兒童維生素C補(bǔ)充劑可以是口服片劑、泡騰片劑或者口服液劑，不同類型的補(bǔ)充劑適合不同年齡段的兒童。需要注意的是，為了避免攝入過(guò)多的維生素C，家長(zhǎng)在給兒童選擇補(bǔ)充劑時(shí)應(yīng)該咨詢醫(yī)生的建議。
此外，值得一提的是，制作方法也會(huì)影響食物中維生素C的含量。一般來(lái)說(shuō)，食物如果生吃或者輕微加熱，維生素C的損失會(huì)更少。而高溫烹飪、長(zhǎng)時(shí)間浸泡、久置等都可能導(dǎo)致維生素C被破壞。
總的來(lái)說(shuō)，兒童適合吃的維生素C豐富多樣，家長(zhǎng)可以根據(jù)孩子的口味和喜好來(lái)設(shè)計(jì)膳食，確保他們攝入足夠的維生素C。同時(shí)，注意膳食制作方法和補(bǔ)充劑的選擇，幫助兒童獲得更多的維生素C的同時(shí)，也要避免過(guò)量攝入。保持良好的飲食習(xí)慣，才能讓兒童健康成長(zhǎng)。
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吃維生素c的作用有哪些
吃維生素C的作用有很多：1.抗氧化作用：維生素C是一種強(qiáng)效的抗氧化劑，可以捕捉自由基，從而減少自由基對(duì)細(xì)胞的損傷。自由基是一種高度不穩(wěn)定的分子，在氧化反應(yīng)中會(huì)引發(fā)細(xì)胞的氧化損傷，進(jìn)而導(dǎo)致多種健康問(wèn)題，... 詳細(xì)»
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兒童吃維生素c有什么好處
維生素C是一種水溶性維生素，對(duì)于兒童來(lái)說(shuō)，適當(dāng)吃維生素C也具有一定的好處。兒童吃維生素C有以下好處：1.增強(qiáng)免疫力：維生素C是一種抗氧化劑，可以幫助身體清除自由基，增強(qiáng)免疫系統(tǒng)的功能。兒童在生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)... 詳細(xì)»
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兒童可以吃維生素C片嗎
兒童可以吃維生素C片。維生素C片可以是一種方便的方式來(lái)補(bǔ)充維生素C。它們通常在藥店和超市都是很容易買到的。通常情況下，兒童可以按照產(chǎn)品的說(shuō)明來(lái)服用維生素C片，但是最好還是先咨詢醫(yī)生的建議。兒童應(yīng)該按照... 詳細(xì)»
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吃維生素E和維生素C的作用
維生素E和維生素C是兩種重要的營(yíng)養(yǎng)素，在人體中具有不同的功能和作用。1.維生素E的作用：維生素E是一種抗氧化劑，可以保護(hù)細(xì)胞膜免受氧自由基的損傷。還有抗血栓形成的作用，可以改善血液循環(huán)，預(yù)防血栓的形成... 詳細(xì)»
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吃維生素c有什么好處
維生素c具有生物氧化還原作用，常常來(lái)源于日常生活中的水果和蔬菜，例如鮮棗、大蒜、番石榴、苦瓜等。維生素c具有強(qiáng)大的還原作用和各種有利于人體健康的功效，可以預(yù)防鐵性貧血。維生素C還能夠提高人體的肝功能，... 詳細(xì)»
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