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秦敏 主任中醫(yī)師 教授 廣東省第二中醫(yī)院 針灸康復(fù)科
??絲瓜作為一種常見(jiàn)的蔬菜，不僅在餐桌上經(jīng)常出現(xiàn)，還因其豐富的營(yíng)養(yǎng)成分和多種藥用價(jià)值備受推崇。接下來(lái)，我們將詳細(xì)探討絲瓜的具體功效與作用，并了解如何科學(xué)地將絲瓜融入我們的日常飲食中，以便更好地享受它帶來(lái)的健康益處。??
在這里我想告訴大家，絲瓜的魅力可不止于此！它可是個(gè)隱藏的“美容+養(yǎng)生”高手呢！??它具體的功效和作用我也為大家進(jìn)行了總結(jié)：
1??美容養(yǎng)顏??：絲瓜富含維生素C和B族維生素，能促進(jìn)膠原蛋白合成，讓肌膚水嫩有彈性，直接對(duì)細(xì)紋說(shuō)拜拜！
2??清熱解暑??：夏天吃絲瓜，清熱降火，還能利尿消腫，遠(yuǎn)離夏日煩躁。
3??促進(jìn)消化??：絲瓜中含有的豐富的膳食纖維還能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，改善便秘，讓身體輕盈起來(lái)。
不過(guò)呢，吃絲瓜也有一些注意事項(xiàng)哦，不然可能會(huì)拉肚子的。在這里我也為大家總結(jié)了一下！??
??絲瓜性寒，建議i適量食用，或者搭配些溫?zé)崾巢娜缃?，平衡一下?/p>
??選擇絲瓜時(shí)，記得挑外皮光滑、顏色翠綠、瓜體飽滿(mǎn)的，這樣的絲瓜更新鮮美味。
??絲瓜切開(kāi)后容易氧化變黑，最好盡快烹飪，保持其最佳賞味時(shí)間和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
好啦，趕緊把絲瓜加入你的夏日菜單吧！讓我們一起在享受美味的同時(shí)，也悄悄變美，迎接更加活力四射的自己！??
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