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陳柳丹 主治醫(yī)師 中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院 針灸科
大棗是一種傳統(tǒng)的中醫(yī)養(yǎng)生食物，被認(rèn)為具有益氣補血、潤肺止咳、健脾養(yǎng)胃等功效。因此，多吃大棗對身體好。
大棗是一種營養(yǎng)豐富的水果，富含葡萄糖、果糖、維生素C、維生素A、鈣、鐵、鎂、鋅等多種營養(yǎng)成分。其中，維生素C對于增強免疫力、促進鐵的吸收具有重要作用；維生素A對眼睛和皮膚健康有益；鈣、鐵、鋅等礦物質(zhì)對于骨骼健康、血液循環(huán)和身體代謝也都十分重要。
大棗的滋補作用主要得益于其中的多糖、蛋白質(zhì)、膳食纖維等成分。多糖是一種具有免疫調(diào)節(jié)作用的物質(zhì)，可以增強機體的免疫功能；膳食纖維則有助于促進腸道蠕動，預(yù)防便秘，有益于消化道健康。
另外，大棗中還含有豐富的抗氧化物質(zhì)，如類黃酮、酚類物質(zhì)等。這些物質(zhì)可以幫助清除體內(nèi)自由基，起到抗衰老、抗氧化的作用。
除了上述的營養(yǎng)成分和益處，根據(jù)中醫(yī)養(yǎng)生理論，大棗還有調(diào)理脾胃、補血養(yǎng)氣的功效，非常適合于貧血、脾胃虛弱的人群。
總的來說，適量食用大棗對身體是有益的。但是需要注意的是，大棗雖好，但并不是所有人都適合大量食用。例如，糖尿病患者應(yīng)控制大棗的攝入量，因為大棗中含有較高的糖分；而腸胃炎、胃潰瘍患者應(yīng)避免過量食用刺激性較強的大棗。
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