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李敏 主任醫(yī)師 廣東省第二中醫(yī)院 針灸康復科
血管健康關乎著全身血液循環(huán)與各臟器的正常運轉??,不良生活習慣易使血管內產(chǎn)生 “垃圾”??,堆積脂質,進而影響血管功能。多攝入特定蔬菜,能助力清理血管、維持血管彈性??。下面就為大家介紹幾種有益于血管健康的蔬菜。
1. 洋蔥:洋蔥能舒張血管???,降低血液黏稠度,減小血管壓力;同時,洋蔥里的含硫化合物、類黃酮等抗氧化成分,可對抗自由基,抑制脂質過氧化,預防血管壁斑塊形成,日常炒菜、涼拌時添些洋蔥,頗為有益??。
2. 西蘭花:西蘭花富含蘿卜硫素,這是一種強效抗氧化劑,能激活身體抗氧化酶的活性,加快自由基清除,保護血管內皮細胞,減少損傷;還含有豐富的膳食纖維與維生素 C,前者利于降低膽固醇吸收,后者助力膠原蛋白合成,維持血管韌性??。
3. 芹菜:芹菜中的芹菜素,有舒張血管平滑肌的效果,能促使血管擴張,改善血液循環(huán);而且芹菜膳食纖維豐富,食用后會增加飽腹感,還能裹挾腸道內多余膽固醇、脂肪排出體外,間接減輕血管負擔,清炒或榨汁飲用均可??。
4. 茄子:茄子含有豐富的維生素 P,該物質能增強毛細血管的韌性與通透性,讓血管更堅固,預防微血管破裂出血;同時,茄子吸油特性,烹飪時可吸附部分油脂,避免過多油脂進入人體,減少血液中脂質含量。
知曉這些清血管的蔬菜只是第一步,還需搭配規(guī)律作息、適度運動,養(yǎng)成健康生活方式,才能長效守護血管健康,降低心血管疾病發(fā)生風險??。
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邰曉娜 九江市中醫(yī)院 中醫(yī)內科
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