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老年人要盡量少吃4類(lèi)食物,嘴巴“舒服”,“難受”的是身體

研究發(fā)現(xiàn),人的味覺(jué)和嗅覺(jué)或者視覺(jué)等感覺(jué)相似,會(huì)隨著年齡的增長(zhǎng)而有所下降。當(dāng)味覺(jué)變得不靈敏之后,老年人自然而然地會(huì)在食物的選擇上出現(xiàn)變化,有的人就會(huì)偏向于比較咸的、辣的食物。這些重口味的食物雖然帶來(lái)嘴巴上的舒適,然而卻可能招致某些疾病。老年人應(yīng)該少吃哪些食物呢,一起看看吧。

老年人要盡量少吃4類(lèi)食物,嘴巴“舒服”,“難受”的是身體

1、生冷食品

生冷食品一般是指沒(méi)有經(jīng)過(guò)烹飪加工的食物,例如:冰西瓜、涼拌黃瓜等果蔬類(lèi)食物,還有冰棒、冰激凌、冰鎮(zhèn)飲料等低溫食品。此外,像生魚(yú)片等水產(chǎn)品也屬于生冷食品。雖然一些生冷食物品嘗起來(lái)十分美味,但是,對(duì)于老年人而言,常吃生冷食物容易刺激到腸胃,引發(fā)腹瀉等消化道不適癥狀,所以要盡量避免食用。

2、油炸類(lèi)食物

老年人需要避免吃一些油炸類(lèi)的食物。像炸年糕、炸雞腿、油炸豆腐等油炸類(lèi)食物在制作過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生對(duì)人體有害的物質(zhì),其中一部分有害物甚至含有可致癌的成分。此外,油炸食品本身的油脂含量較高,長(zhǎng)期食用不利于心血管健康。尤其是患有高血脂、高血壓等疾病的老年人更應(yīng)當(dāng)控制食欲,自覺(jué)拒絕食用油炸食品,注意保持飲食清淡。

3、腌制類(lèi)食物

一些老年人在衣食住行方面比較節(jié)儉,經(jīng)常食用咸菜、咸魚(yú)和臘肉等腌制過(guò)的食品。實(shí)際上,長(zhǎng)期食用腌制品是對(duì)人體有害的。首先,食物在腌制過(guò)后,必然會(huì)流失一部分營(yíng)養(yǎng)成分,雖然腌制品的口感很不錯(cuò),但是沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。另外,食品腌制過(guò)程中需要使用大量的鹽,因此食用腌制品會(huì)導(dǎo)致日均食鹽攝入量遠(yuǎn)超健康標(biāo)準(zhǔn)。

4、各種甜食

除了油炸食物、腌制品和生冷食物之外,老年人也需要注意避免大量食用各種甜食。特別是患有糖尿病的人群一定要控制每日的糖分?jǐn)z入量,以免導(dǎo)致血糖出現(xiàn)異常波動(dòng)。此外,冰激凌、甜甜圈、巧克力等甜食屬于高熱量食物,經(jīng)常食用還會(huì)導(dǎo)致肥胖問(wèn)題的產(chǎn)生。

綜上所述,由于老年人的消化器官更為脆弱,因此,需要在飲食上進(jìn)行控制與調(diào)節(jié),萬(wàn)萬(wàn)不可為了一時(shí)的食欲而損害了寶貴的健康。如果發(fā)現(xiàn)味覺(jué)靈敏度有所降低,或者日常的食物的選擇越來(lái)越“重口味”,那就需要多加注意,在日常生活中應(yīng)當(dāng)有意識(shí)地改善飲食習(xí)慣。

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