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蔡晶晶 主治醫(yī)師 北京大學(xué)人民醫(yī)院 臨床營(yíng)養(yǎng)科
桑葚的外觀是深紫色或者黑色的，呈圓形，有時(shí)帶有一點(diǎn)藍(lán)紫色的光澤，且有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
1.維生素和礦物質(zhì)：桑葚富含維生素C、維生素E、維生素K和多種B族維生素，還含有鉀、鐵、鋅、錳等礦物質(zhì)。
2.抗氧化劑：桑葚中含有豐富的花青素，這是一種天然的抗氧化劑，有助于對(duì)抗自由基損傷，保護(hù)細(xì)胞健康。
3.膳食纖維：桑葚中的膳食纖維有助于促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，預(yù)防便秘，并降低膽固醇水平。
4.其他營(yíng)養(yǎng)成分：桑葚還含有多種有益的植物化合物，如類黃酮、白藜蘆醇等，具有抗炎、抗腫瘤等生物活性。
總之，桑葚是一種美味且營(yíng)養(yǎng)豐富的水果，但在食用時(shí)應(yīng)注意適量，并注意清洗和保存。如果對(duì)桑葚過(guò)敏或有其他健康問(wèn)題，請(qǐng)?jiān)谑秤们白稍冡t(yī)生的建議。
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蛋黃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
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陳巖 河北大學(xué)附屬... 消化內(nèi)科
桑葚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
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陳巖 河北大學(xué)附屬... 消化內(nèi)科
葡萄的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
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榛子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
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河蚌的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
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陳巖 河北大學(xué)附屬... 消化內(nèi)科
杏仁的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
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陳巖 河北大學(xué)附屬... 消化內(nèi)科
茼蒿的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
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桑葚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值具體是什么
桑葚是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的水果，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：1.豐富的維生素和礦物質(zhì)：桑葚含有豐富的維生素C、維生素A、維生素E、維生素K、維生素B1、維生素B2、煙酸、鈣、鐵、鋅、硒等。其中，維生素... 詳細(xì)»
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桑葚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值具體是什么
桑葚是桑樹(shù)的成熟果實(shí)或桑科植物桑樹(shù)的果穗，因其酸甜可口、味甜多汁而深受大眾的喜愛(ài)。桑葚又被稱為桑棗、桑蔗、桑泡兒、桑果、烏椹等等，是人們經(jīng)常食用的水果之一。每年的4到6月是采摘桑葚的高峰時(shí)節(jié)，其中南方... 詳細(xì)»
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羊頭有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
羊頭的吃法，是把羊頭上肉剔除下來(lái)吃，也可以直接把羊頭烹飪后吃，還可以把肉剔下來(lái)搭配其他的食材一起吃。羊頭一般與粉條、蘿卜等搭配著吃，因此具有相當(dāng)?shù)氖逞a(bǔ)價(jià)值，又因制作方法多種多樣，所以深受歡迎。羊頭具有... 詳細(xì)»
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藕有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
藕在我國(guó)有悠長(zhǎng)的發(fā)展歷史，在清朝咸豐年間，藕更是被欽定為御膳貢品。因?yàn)榕号c“偶”同音，所以也有用吃藕來(lái)祝愿新婚美滿的習(xí)俗。藕又叫菡萏、芙蕖，屬蓮科植物，味微甜而脆。蓮藕在我國(guó)魯、鄂、皖、冀、豫、蘇等地... 詳細(xì)»
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白魚(yú)有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
白魚(yú)是一種常見(jiàn)的淡水魚(yú)類，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，對(duì)人體健康有很多好處，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值主要包括以下幾方面。1.補(bǔ)充鎂元素：白魚(yú)中含有的鎂元素對(duì)心血管系統(tǒng)有很好的保護(hù)作用，有利于預(yù)防高血壓、心肌梗死等心血管疾病。同時(shí)... 詳細(xì)»
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