-
-
蔡晶晶 主治醫(yī)師 北京大學(xué)人民醫(yī)院 臨床營養(yǎng)科
橙子是蕓香科柑橘屬植物橙樹的果實(shí)，亦稱為黃果、柑子、金環(huán)、柳丁。橙子的營養(yǎng)價(jià)值較高，具有一定的食用價(jià)值和藥用價(jià)值。以下是橙子的營養(yǎng)價(jià)值的詳細(xì)介紹：
1.維生素：橙子富含維生素C、維生素B6、葉酸、煙酸等多種維生素。其中維生素C具有抗氧化、提高免疫力等作用，維生素B6有助于蛋白質(zhì)代謝和神經(jīng)系統(tǒng)的正常運(yùn)作，葉酸和煙酸則對細(xì)胞的生長和修復(fù)有重要作用。
2.礦物質(zhì)：橙子含有鉀、鈣、鎂、鐵、鋅等礦物質(zhì)。鉀有助于維持正常的心臟功能和血壓，鈣和鎂有助于骨骼健康，鐵有助于血紅蛋白的合成，鋅則有助于免疫系統(tǒng)的正常運(yùn)作。
3.類黃酮：橙子含有多種類黃酮化合物，如橙皮苷、柚皮苷等。這些化合物具有抗氧化、抗炎、抗過敏等作用，有助于保護(hù)心血管健康、預(yù)防癌癥和過敏等疾病。
4.膳食纖維：橙子富含膳食纖維，有助于促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，預(yù)防便秘和結(jié)腸癌等疾病。
5.果膠：橙子中含有豐富的果膠，果膠是一種水溶性膳食纖維，可以降低膽固醇，預(yù)防膽結(jié)石的形成。
6.果汁：橙子汁富含多種營養(yǎng)成分，如維生素C、類黃酮、鉀、鎂等。此外，橙子汁還含有天然糖分和果酸，能夠?yàn)槿梭w提供能量和促進(jìn)消化。
7.其他營養(yǎng)成分：橙子還含有多種其他營養(yǎng)成分，如類胡蘿卜素、檸檬苦素、橙皮油等。這些成分具有一定的藥用價(jià)值，如檸檬苦素具有抗菌、抗病毒等作用，橙皮油則具有止咳、化痰等作用。
需要注意的是，橙子雖然營養(yǎng)豐富，但也不能過量食用。過量食用橙子可能會(huì)導(dǎo)致消化不良、腹瀉等問題。此外，橙子中含有一定的糖分，糖尿病患者應(yīng)適量食用。
-
-
蛋黃的營養(yǎng)價(jià)值
林秀紅 主治醫(yī)師
-
-
孕婦怎樣吃雞蛋營養(yǎng)價(jià)值高
賀芳 主任醫(yī)師
-
-
雞蛋牛奶一起吃會(huì)營養(yǎng)營養(yǎng)價(jià)...
譚妙蓮 副主任醫(yī)師
-
-
連翹的藥用價(jià)值
李敏 主任醫(yī)師
-
-
玉米須的功效與價(jià)值
馬友盟 副主任醫(yī)師
-
-
江蘇省中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院 臨床營養(yǎng)科
擅長：擅長內(nèi)分泌代謝疾...
-
-
桂林第二人民醫(yī)院 營養(yǎng)科
擅長：擅長婦產(chǎn)科疾病的...
-
-
朝陽市中心醫(yī)院 營養(yǎng)科
擅長：專長于各種類型糖...
-
-
鎮(zhèn)江市第一人民醫(yī)院 營養(yǎng)科
擅長：營養(yǎng)代謝性疾病的...
-
-
泰達(dá)國際心血管病醫(yī)院 營養(yǎng)科
擅長：為全院患者開展?fàn)I...
-
-
天津市北辰醫(yī)院 營養(yǎng)科
擅長：代謝性疾病患者的...
-
-
上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬國際和平婦幼保健院 營養(yǎng)科
擅長：1.孕期和產(chǎn)后醫(yī)...
-
-
重慶市婦幼保健院 營養(yǎng)科
擅長：擅長各類體重管理...
-
-
湖北省腫瘤醫(yī)院 營養(yǎng)科
擅長：在腫瘤病人的營養(yǎng)...
-
李?yuàn)檴?/b>
副主任醫(yī)師
梅縣人民醫(yī)院 臨床營養(yǎng)科
擅長：擅長內(nèi)分泌常見病...
-
-
宜昌市第一人民醫(yī)院 臨床營養(yǎng)科
擅長：，擅長危重癥、慢...
-
-
廣州市第八人民醫(yī)院嘉禾院區(qū) 普通內(nèi)科
擅長：主攻內(nèi)科常見病，...
-
-
陳巖 河北大學(xué)附屬... 消化內(nèi)科
橙子的營養(yǎng)價(jià)值
-
-
陳巖 河北大學(xué)附屬... 消化內(nèi)科
葡萄的營養(yǎng)價(jià)值
-
-
陳巖 河北大學(xué)附屬... 消化內(nèi)科
榛子的營養(yǎng)價(jià)值
-
-
陳巖 河北大學(xué)附屬... 消化內(nèi)科
河蚌的營養(yǎng)價(jià)值
-
-
陳巖 河北大學(xué)附屬... 消化內(nèi)科
杏仁的營養(yǎng)價(jià)值
-
-
陳巖 河北大學(xué)附屬... 消化內(nèi)科
茼蒿的營養(yǎng)價(jià)值
-
-
核桃的營養(yǎng)價(jià)值
核桃是世界著名的“四大干果”之一，核桃仁含有多種的營養(yǎng)素，富含人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素及礦物質(zhì)，還含有胡蘿卜素、核黃素等多種維生素。核桃最原始的產(chǎn)出地是亞洲西部的伊朗，是漢代張騫出使西域后帶... 詳細(xì)»
-
-
魚子的營養(yǎng)價(jià)值
魚子是當(dāng)今世界上一的名貴食材之一，經(jīng)濟(jì)價(jià)值很高，有一勺魚子一黃金的說法。魚子為雌性魚類未受精的卵子，未完全成熟，食用魚子都是直接從魚腹中取出，魚子單體味體積較小的圓形，整體取出則為塊狀，一般是取出后制... 詳細(xì)»
-
-
甜瓜的營養(yǎng)價(jià)值
甜瓜又被稱為哈密瓜、香瓜、、甘瓜、白蘭瓜等等，是葫蘆科一年生草本植物的果實(shí)，主要分布于中、美、意、日等國。甜瓜在我國有幾千年的栽培史，在《詩經(jīng)》和《齊民要術(shù)》等著作中均有記載。甜瓜品種繁多，顏色各異，... 詳細(xì)»
-
-
芥菜的營養(yǎng)價(jià)值
芥菜屬于十字花科的常見蔬菜，為蕓苔屬一年生草本植物，芥菜生長最高的高度能夠達(dá)到150厘米左右，以一直莖為其主干，莖桿處長有鋸齒形葉片。芥菜的花期為3-5個(gè)月左右，5-6個(gè)月左右結(jié)果，芥菜的食用最佳期則... 詳細(xì)»
-
-
墨魚的營養(yǎng)價(jià)值
墨魚是屬于海鮮類，而且未深海海鮮類，屬于軟體動(dòng)物門頭足綱烏賊目，為無骨軟體動(dòng)物，又別名為烏賊，因?yàn)槟~在遇到危險(xiǎn)的時(shí)候會(huì)從體內(nèi)噴出墨汁來驅(qū)趕敵人，然后伺機(jī)逃離，它墨魚，烏賊的命名也是從這里得來。墨魚體... 詳細(xì)»
公眾號
頭條號
百家號