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土豆蛋白質(zhì)高嗎

土豆中含有的蛋白質(zhì)含量不高,土豆的主要營養(yǎng)成分是淀粉。在生活中我們常見的富含有蛋白質(zhì)的飲食,含有動(dòng)物蛋白的是牛奶、魚蝦蛋、牛肉、豬肉中的瘦肉,這些食物都含有豐富的動(dòng)物蛋白。

像一些豆制品和果仁類的食物,比如豆?jié){、豆腐腦、香干、千張以及核桃、瓜子之類的食物都含有豐富的植物蛋白。通過食用以上富含蛋白質(zhì)的食物,可以來補(bǔ)充我們?nèi)梭w的血清蛋白

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