-
-
黃閏月 主任醫(yī)師 廣東省中醫(yī)院 風(fēng)濕免疫科
蝦是一種富含蛋白質(zhì)的食物，每100克鮮蝦中含有約20克的蛋白質(zhì)。
首先，蛋白質(zhì)是由多個(gè)氨基酸組成的，而蝦中的蛋白質(zhì)含有所有必需氨基酸。必需氨基酸是人體無法自行合成，必須通過食物供給的，而蝦蛋白質(zhì)含有全面的必需氨基酸，具有很高的生物學(xué)價(jià)值。
其次，蝦蛋白質(zhì)的比值接近于人體蛋白質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)，即具有很高的生物利用率。這意味著蝦蛋白質(zhì)中的氨基酸可以更有效地被人體吸收和利用，提供身體所需的營養(yǎng)。蝦不僅富含蛋白質(zhì)，還富含其他營養(yǎng)物質(zhì)，如優(yōu)質(zhì)脂肪、礦物質(zhì)和維生素。這種營養(yǎng)多樣性使得蝦成為一種均衡的食物來源。
此外，有些人可能對(duì)蝦過敏或?qū)ζ涞鞍踪|(zhì)過敏。蝦過敏是一種常見的食物過敏癥狀，可能引起過敏反應(yīng)，如皮膚瘙癢、呼吸困難、惡心等。對(duì)于有蝦過敏史的人或?qū)ξr蛋白質(zhì)過敏的人來說，應(yīng)避免食用蝦及其制品。對(duì)于其他人來說，適量攝入蝦可以提供豐富的蛋白質(zhì)和其他營養(yǎng)物質(zhì)。
-
-
雞肉含蛋白質(zhì)高嗎
黃閏月 主任醫(yī)師
-
-
什么堅(jiān)果蛋白質(zhì)含量高
董揚(yáng)洲 主任醫(yī)師
-
-
蛋白質(zhì)高的食物有哪些
郭欣 副主任醫(yī)師
-
-
性激素是蛋白質(zhì)嗎
梁芳 主治醫(yī)師
-
-
含蛋白質(zhì)高的蔬菜有哪些
郭欣 副主任醫(yī)師
-
-
蛋白質(zhì)過高怎么辦
黃閏月 主任醫(yī)師
-
-
上海市肺科醫(yī)院 營養(yǎng)科
擅長：營養(yǎng)搭配
-
-
銀川市第一人民醫(yī)院 臨床營養(yǎng)科
擅長：擅長于腦卒中、重...
-
-
天津市北辰醫(yī)院 營養(yǎng)科
擅長：代謝性疾病患者的...
-
-
沈陽醫(yī)學(xué)院奉天醫(yī)院 營養(yǎng)科
擅長：通過營養(yǎng)素分析計(jì)...
-
-
重慶醫(yī)科大學(xué)附屬兒童醫(yī)院 營養(yǎng)科
擅長：內(nèi)科常見病、多發(fā)...
-
-
廣東省農(nóng)墾中心醫(yī)院 營養(yǎng)膳食科
擅長：擅長糖尿病、腎病...
-
-
南方醫(yī)科大學(xué)中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院 針推康復(fù)科
擅長：醫(yī)療對(duì)面癱、中風(fēng)...
-
-
南方醫(yī)科大學(xué)中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院 肝病科
擅長：醫(yī)療對(duì)慢性肝炎，...
-
-
浙江醫(yī)院 心血管內(nèi)科
擅長：各種心律失常的診...
-
-
中山市小欖人民醫(yī)院 心血管內(nèi)科
擅長：擅長高血壓，急慢...
-
-
上海市肺科醫(yī)院 胸外科
擅長：長期從事于胸外科...
-
-
廣東省農(nóng)墾中心醫(yī)院 消化內(nèi)科
擅長：擅長胃腸、肝膽、...
-
-
李方曉 開封市中心醫(yī)... 腎內(nèi)科
蛋黃蛋白質(zhì)高還是蛋清蛋白質(zhì)高
-
-
蝦的蛋白質(zhì)高嗎
蝦里面含有豐富的蛋白質(zhì)，而且是屬于動(dòng)物蛋白。在生活中常見的含有高蛋白的飲食，動(dòng)物蛋白里面還有魚，牛奶以及牛肉以及豬肉中的瘦肉都含豐富的動(dòng)物蛋白。含有豐富的植物蛋白的飲食主要是豆類和一些瓜仁類的飲食，比... 詳細(xì)»
-
-
土豆蛋白質(zhì)高嗎
土豆中含有的蛋白質(zhì)含量不高，土豆的主要營養(yǎng)成分是淀粉。在生活中我們常見的富含有蛋白質(zhì)的飲食，含有動(dòng)物蛋白的是牛奶、魚蝦蛋、牛肉、豬肉中的瘦肉，這些食物都含有豐富的動(dòng)物蛋白。像一些豆制品和果仁類的食物，... 詳細(xì)»
-
-
魚蛋白質(zhì)高嗎
魚中含有豐富的蛋白質(zhì)，一般而言大概100克魚肉中，大概會(huì)含有15克左右的蛋白質(zhì)，并且是屬于動(dòng)物優(yōu)質(zhì)蛋白，可以通過食用魚來補(bǔ)充人體的血清蛋白。同時(shí)含有豐富的動(dòng)物蛋白的食物，牛奶、雞蛋、蝦、牛肉、豬肉之類... 詳細(xì)»
-
-
酸奶蛋白質(zhì)高嗎
酸奶蛋白質(zhì)含量是比較高的。酸奶含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪和礦物質(zhì)，其中蛋白質(zhì)含量2.8%至3%之間，相對(duì)較高。而且酸奶中含有豐富的膽堿成分，可以起到幫助降低膽固醇的作用，也能夠促進(jìn)消化液的分泌，可以促進(jìn)胃... 詳細(xì)»
-
-
板栗蛋白質(zhì)含量高嗎
板栗是我們大家都非常喜歡吃的一種干果。它有非常豐富的營養(yǎng)，對(duì)身體也有很多好處。它富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、以及多種維生素，微量元素等。板栗有抗氧化，增強(qiáng)機(jī)體免疫力、健腦，預(yù)防衰老等很多作用。還可以... 詳細(xì)»
公眾號(hào)
頭條號(hào)
百家號(hào)