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張英澤 副主任醫(yī)師 保定市第一中醫(yī)院 中醫(yī)內分泌
幽門螺旋桿菌英文縮寫簡稱HP,是澳大利亞一位學者從患者體內分離出的一種細菌,世界衛(wèi)生組織已經把它納入了第一類致癌原。幽門螺桿菌最喜歡躲藏在感染者的胃液,唾液,糞便里面。所以說,當便后不洗手,而有平時生活習慣不好,比如喜歡抽煙喝酒,熬夜或者是重口味的家人,就會因為生活中不經意的間接行為而感染。那么,感染了幽門螺旋桿菌,要多吃什么食物?又要少吃些什么呢?
感染了幽門螺旋桿菌后得多吃以下食物:
1、酸奶。酸奶里的乳酸桿菌抑制HP的生長,降低藥物的不良反應。醫(yī)學基礎研究,乳酸桿菌可以維持胃腸道微生物平衡從而阻止HP粘附于上皮細胞,從而釋放細菌素或是乳酸來降低HP尿素酶活性,這樣就能抑制其繁殖或者是減輕胃部發(fā)生的炎癥。
2、綠茶。綠茶對HP的抑制作用主要是源于它豐富的兒茶素,有抗菌作用。兒茶素不但能夠抑菌,還能減少HP,從而減輕胃粘膜的炎癥發(fā)生。
3、生姜。眾所周知,生姜在中醫(yī)學中有抗炎、抗氧化的療效。生姜中有一種霉素——聯合克拉仙霉素,它對控制Hp的感染以及相關的疾病有緩解作用。更有飲食調研結果表示,如果越多家庭成員喜歡吃生姜且食用時間越長,那么這個家庭感染HP的幾率就越低。
4、大蒜。周曾芬等人在1998年報道了不同劑型的大蒜抗HP的體外抑菌實驗,并且用實驗數據說明了大蒜隨其溶液濃度的升高,抑制HP的作用效果也越強。而且食用新鮮大蒜不但實惠,不良反應低。
感染了幽門螺旋桿菌后得少吃以下食物:
少吃的東西沒有太過細化的要求,主要是要少吃煎、炒、炸的高脂肪飲食、腌制的食品、加工類的食物和沒有洗過的果蔬。主要是因為都是有利于HP感染和生長的因素,因此少吃。
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