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提高記憶力的食物

記憶是認(rèn)識,保持,重新識別和再現(xiàn)客觀事物所反映的內(nèi)容和體驗的能力。記憶是一種人類的心理活動,屬于心理學(xué)或腦科學(xué)。有些食物有助于人類大腦的智力發(fā)育,使人們的思維更敏捷,精力集中,記憶力更好,甚至激發(fā)創(chuàng)造力和想象力。提高記憶力的食物有哪些?

1、核桃:增強(qiáng)記憶力

核桃富含不飽和脂肪酸,可降低膽固醇含量,因此吃核桃對人的心臟有一定的益處。此外,核桃還含有豐富的維生素B和E,它們可以防止細(xì)胞的老化,增強(qiáng)大腦的記憶力和延緩衰老,因此核桃又被稱為“長壽果”。核桃再好,但也不能吃太多,每天最多4個,如果吃太多,大便會變得干燥。

2、葵花子:讓大腦思考更敏捷

葵花子就是日常吃的瓜子??ㄗ雍胸S富的鐵,鋅,鉀,鎂等元素以及維生素E,具有一定的補(bǔ)腦作用,可以讓思維更敏捷,有效提高記憶力。

3、牛奶

牛奶富含大腦所需的蛋白質(zhì),鈣和必需氨基酸,是大腦營養(yǎng)的重要來源。蛋白質(zhì)是生成腦細(xì)胞和神經(jīng)遞質(zhì)的重要元素之一,可以幫助大腦更好發(fā)展。

4、蛋

雞蛋富含蛋白質(zhì)和卵磷脂,甘油三酯,膽固醇和卵黃素,這些在神經(jīng)發(fā)育中都起著非常重要的作用,有增強(qiáng)記憶力、健腦益智的功效。當(dāng)?shù)包S中含有的卵磷脂被酶分解后,就會產(chǎn)生大量的乙酰膽堿,迅速到達(dá)腦組織,增強(qiáng)記憶力。

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