純牛奶變酸了還能喝嗎
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陳巖 主治醫(yī)師
河北大學(xué)附屬醫(yī)院 消化內(nèi)科
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純牛奶變酸了是不能夠喝的，牛奶發(fā)酸主要就是說明已經(jīng)有大量的微生物污染，發(fā)生了腐爛變質(zhì)的情況，如果應(yīng)用，就會(huì)出現(xiàn)急性的胃腸道反應(yīng)，容易引起食物中毒，導(dǎo)致出現(xiàn)腹痛、腹瀉，嚴(yán)重情況也會(huì)導(dǎo)致出現(xiàn)惡心、嘔吐，或者是有異常發(fā)熱的表現(xiàn)。
純牛奶必須在保質(zhì)期內(nèi)進(jìn)行應(yīng)用，這樣才能夠保證營養(yǎng)價(jià)值不會(huì)丟失，而且也不會(huì)導(dǎo)致出現(xiàn)有異常的不良反應(yīng)，最好加熱進(jìn)行服用。
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