減肥為什么要吃高蛋白的東西
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都芳鵑 副主任醫(yī)師
聊城市第二人民醫(yī)院 消化內(nèi)科
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減肥期間要吃高蛋白的食物，是因為高蛋白的食物，可以起到比較強烈的飽腹感，可以刺激消化道腸促胰酶肽的分泌，從而導(dǎo)致患者減少進食。
而相對于高碳水化合物等食物來說，高蛋白質(zhì)食物屬于低血糖指數(shù)食物，攝入人體后，不會刺激到血糖的驟升和驟降，從而有效的減少患者產(chǎn)生饑餓感，食物攝入量的減少，那么就可以減少量的攝入，從而引起減肥效果。
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