牛奶能和煮雞蛋同時(shí)吃嗎？
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蔡晶晶 主治醫(yī)師
北京大學(xué)人民醫(yī)院 三級(jí)甲等
牛奶和雞蛋可以同時(shí)吃，雞蛋不可以和豆?jié){一起服用，豆?jié){性味甘平，營(yíng)養(yǎng)豐富。與雞蛋同時(shí)服用會(huì)影響其中的成分，孩子如果平時(shí)消化不是很好，雞蛋和牛奶可以分開(kāi)食用，牛奶可以幫助促進(jìn)消化，加快腸道蠕動(dòng)。雞蛋比較難以消化，如果孩子脾胃差可以把雞蛋做成雞蛋糕，這樣會(huì)比較消化一些。
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梁艷靜 醫(yī)師
沛縣疾病預(yù)防控制中心 二級(jí)乙等
牛奶和雞蛋一起吃要加點(diǎn)面食，才能促進(jìn)蛋白質(zhì)的吸收，牛奶和雞蛋都是高蛋白，要搭配點(diǎn)饅頭、面條最好，只這兩種食物最好不要同時(shí)吃，不利于蛋白質(zhì)的消化吸收；同時(shí)多搭配蔬菜水果，才能滿足孩子的營(yíng)養(yǎng)需求；讓孩子養(yǎng)成不偏食的好習(xí)慣，從小養(yǎng)成健康的生活方式。
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