夏季喝什么粥養(yǎng)生
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趙林 副主任醫(yī)師
山東省立醫(yī)院 三級(jí)甲等
在炎炎的夏季，一般可以喝點(diǎn)綠豆粥，小米粥，還有西瓜粥，這些都是具有清涼解毒的作用，食療對(duì)身體沒(méi)有害處，每天可以適當(dāng)?shù)暮瓦€有百合蓮子粥，對(duì)補(bǔ)氣血還是有很大的好處，每次可以少量多餐的喝，不要一次喝的太多，多吃一些新鮮的蔬菜和水果，避免各種內(nèi)火偏重等食物的攝入。
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高月坤 主治醫(yī)師
五蓮縣中醫(yī)院 二級(jí)甲等
豬肉皮蛋粥，原料:瘦肉50克，皮蛋1枚，大米50克，精鹽、味精和鮮湯適量。生產(chǎn)方法:將豬肉洗凈，放入鍋里的冷水中，用武火煮沸，撇去浮在上面的泡沫，用文火煮沸20分鐘，然后取出，將豬肉切成小方塊。把米飯徹底洗凈，加入新鮮的湯和適量的水，用武火煮沸，然后變成小火。將皮蛋剝殼，切成小塊備用。粥快煮好的時(shí)候，在粥里加入精鹽、味精、肉丁和皮蛋末，煮一會(huì)兒就好了。
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曾科學(xué) 主任醫(yī)師
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- 邰曉娜 主治醫(yī)師 中醫(yī)內(nèi)科
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