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香菇豆腐能一起吃嗎

病情描述：只知道香菇和豆腐好像都是屬于涼性的，今天都買了，香菇豆腐能一起吃嗎？
醫(yī)生回答 (2)
  • 張月美
    張月美 主任醫(yī)師
    濟(jì)寧市中醫(yī)院 三級甲等
    病情分析：

    香菇和豆腐是可以一起吃的，豆腐中含有豐富的，蛋白，鈣，鐵，磷等人體所需要的礦物質(zhì)，而香菇可以促進(jìn)鈣的吸收和消化。此外，香菇中含有雙鏈結(jié)構(gòu)的核糖核酸，進(jìn)入人體后會產(chǎn)生具有抗癌作用干擾素，而且豆腐和香菇搭在一起也比較有營養(yǎng)，這兩種食物也可以燉湯喝。

  • 武偉
    武偉 主治醫(yī)師
    靜寧縣雷大鄉(xiāng)衛(wèi)生院 一級
    病情分析：

    是可以一起吃的，二者不會產(chǎn)生毒副作用，而且能夠起到營養(yǎng)互補(bǔ)的作用，豆腐中含有大量的大豆蛋白，能夠提高機(jī)體的免疫力，減少流行性感冒等疾病的發(fā)生，而且豆腐中還含有大量的鈣，能夠改善骨骼的健康，而香菇的營養(yǎng)價值非常高，含有豐富的維生素，蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)。

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張月美
張月美 主任醫(yī)師

濟(jì)寧市中醫(yī)院 普內(nèi)科

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