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牛奶可否和水果一起拌著吃

病情描述：買了好多水果回來，想用牛奶來做水果撈一起拌著吃。牛奶可否和水果一起拌著吃？
醫(yī)生回答 (2)
  • 岳林芳
    岳林芳 主任醫(yī)師
    鶴崗市人民醫(yī)院 三級甲等
    病情分析：

    牛奶和水果可以在一起拌著吃，其中的維生素以及蛋白質(zhì)含量都非常的充足，還含有豐富的微量元素，有利于美容養(yǎng)顏、美白皮膚，促進(jìn)身體的健康，沒有任何不良的影響，平時一定要注意多吃一些高維生素以及高蛋白、高熱量、低脂肪的食物，可以提高身體的抵抗能力。

  • 吳曉輝
    吳曉輝 醫(yī)師
    會昌縣周田中心衛(wèi)生院 一級
    病情分析：

    不建議讓牛奶和水果在一起搭配吃，水果里面的酸性物質(zhì)，會使牛奶中的蛋白變性與牛奶中的酸性物質(zhì)結(jié)合之后，不容易被人體進(jìn)行吸收，這樣就會導(dǎo)致營養(yǎng)的攝入，平時這還是要保持良好的飲食習(xí)慣，對身體的健康有很大的益，一定要合理的膳食，促進(jìn)身體對營養(yǎng)物的吸收。

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