吃土豆中毒怎么回事？
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顏承堯 副主任醫(yī)師
棗莊礦業(yè)集團(tuán)滕南醫(yī)院 二級甲等
在臨床上，普通的土豆是沒有毒的，如果是發(fā)芽的土豆是有毒性的，這種土豆會產(chǎn)生一種有毒的生物堿，這種生物堿很難被高溫破壞，因此被人食用以后會導(dǎo)致土豆中毒。病人通常表現(xiàn)為消化道癥狀，上吐下瀉，通?？赡苡懈雇?。嚴(yán)重的甚至?xí)霈F(xiàn)脫水的問題。
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黃振 醫(yī)師
聊城市人民醫(yī)院 三級甲等
如果土豆存在發(fā)芽的情況下，是可以造成人食物中毒的，所以說食用土豆之前可以看看是否存在發(fā)芽的情況，如果土豆發(fā)芽之后，建議不要再食用，扔掉即可，而且大部分的蔬菜如果都是存在發(fā)芽的情況下，都是可以產(chǎn)生中毒癥狀的，生活中需要注意一下盡量不要食用這種發(fā)芽或者發(fā)霉的食物才行
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- 王相立 副主任醫(yī)師 急診內(nèi)科
發(fā)芽土豆中毒的癥狀
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- 張妍 主治醫(yī)師 消化內(nèi)科
吃土豆對身體有好處嗎
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- 朱冰 副主任醫(yī)師 急診科
吃土豆中毒的癥狀
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- 王相立 副主任醫(yī)師 急診內(nèi)科
吃土豆中毒癥狀
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- 王相立 副主任醫(yī)師 急診內(nèi)科
吃土豆中毒什么癥狀
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- 朱冰 副主任醫(yī)師 急診科
吃發(fā)芽土豆中毒怎么解
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吃土豆會發(fā)胖嗎
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