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營(yíng)養(yǎng)科專家文章

魚油和維生素可以一起吃嗎?

最近,我的一個(gè)朋友問(wèn)我:“魚油和維生素可以一起吃嗎?”因?yàn)?,她最近買了魚油和維生素,想要調(diào)理下身體,但是她聽(tīng)說(shuō)魚油和維生素不能一起吃,就很擔(dān)心,不知道該怎么辦才好。我一聽(tīng)就知道她是在哪里看到了一些不靠譜的文章或者是聽(tīng)了一些沒(méi)有科學(xué)依據(jù)的謠言。于是,我開(kāi)始找一些相關(guān)的文獻(xiàn),還有專業(yè)的科普來(lái)幫助她解決這個(gè)問(wèn)題。相關(guān)文獻(xiàn)提到魚油和維生素是可以一起吃的,魚油和維生素屬于兩種不同的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),彼此結(jié)構(gòu)不一樣,一起吃并不影響對(duì)方的營(yíng)養(yǎng)吸收,我朋友聽(tīng)完后心里放松了許多

綠色養(yǎng)生,探索苣荬菜的神秘面紗

前幾天,我和好朋友小鑫逛超市的時(shí)候,他指著超市貨架上的一種菜說(shuō):這不是苣荬菜嗎!他告訴我,這可是一種非常棒的蔬菜,聽(tīng)說(shuō)這菜不僅口感好,還對(duì)人體有很多好處呢!??我一聽(tīng),立馬開(kāi)啟了我的研究模式。??查閱資料后發(fā)現(xiàn),原來(lái)苣荬菜真是個(gè)有益健康的小寶貝呢。我整理了一些它的功能:1.抗氧化高手:苣荬菜中的多酚類物質(zhì),比如花青素、黃酮類和酚酸,都是超級(jí)抗氧化劑,能夠幫助我們的身體對(duì)抗自由基,保持年輕和活力!??這不就是小鑫想要的養(yǎng)顏美食嗎

“炒胡蘿卜的神奇功效”你不得不知的健康小秘訣

我的朋友趙麗麗是個(gè)健康生活的追求者,最近她迷上了炒胡蘿卜,每天都變著花樣做,還不停地向我安利。???????我一開(kāi)始還半信半疑,但看到她那越來(lái)越亮麗的膚色和活力四射的狀態(tài),我決定查閱資料深入了解一下這個(gè)【炒胡蘿卜的功效和作用】。????結(jié)果我發(fā)現(xiàn)炒胡蘿卜的好處真不少??!例如:1.益肝明目:胡蘿卜??含有大量胡蘿卜素,食用炒胡蘿卜有補(bǔ)肝明目的作用,預(yù)防夜盲癥。2.利膈寬腸:胡蘿卜中的植物纖維有助于加強(qiáng)腸道蠕動(dòng),食用炒胡蘿卜潤(rùn)腸通便作用

解鎖橄欖泡水的秘訣,健康生活新選擇!

前幾天,我那位總是愛(ài)嘗試新鮮事物的同事小木,突然問(wèn)我:“你知道怎么正確泡橄欖水嗎?”原來(lái),他最近嗓子不舒服,聽(tīng)說(shuō)橄欖水能緩解喉嚨痛,就想試試看。我也是頭一次聽(tīng)說(shuō),于是上網(wǎng)查閱了橄欖水的做法。據(jù)網(wǎng)上資料顯示,具體步驟需要這么做:首先,我們得選新鮮的橄欖,這樣泡出來(lái)的水才會(huì)更加清新可口。??然后,把橄欖洗干凈,放入消毒過(guò)的容器中。這里可以加入一小把鹽和甘草,可以增強(qiáng)橄欖水的保健功效。接下來(lái),就是倒入熱水的環(huán)節(jié)。水要?jiǎng)偤醚蜎](méi)橄欖,然后再用涼白開(kāi)水填滿容器。耐心等待10到15天,橄欖水就可以飲用了

海帶豆腐湯的危害揭秘,如何做更健康

我有個(gè)好朋友小林,最近她迷上了自己做海帶豆腐湯,說(shuō)是既能美容養(yǎng)顏又能減肥。????♀?但是,前幾天她跟我抱怨說(shuō),感覺(jué)身體有點(diǎn)不對(duì)勁,總是提不起勁,而且皮膚也變得干燥。我一聽(tīng),立馬想到了海帶豆腐湯可能存在問(wèn)題,于是趕緊查了相關(guān)資料,并給她科普了一下。??????????首先,我們知道海帶豆腐湯本身是很有營(yíng)養(yǎng)的。海帶富含碘和鈣,有助于甲狀腺健康和骨骼強(qiáng)壯。豆腐則是優(yōu)質(zhì)的植物蛋白來(lái)源。??但是,任何好東西過(guò)量或者搭配不當(dāng)都會(huì)有問(wèn)題,海帶豆腐湯也不例外。我給他整理了海帶豆腐湯可能存在的一些危害

火龍果切開(kāi)了第二天還能吃嗎?

昨天和朋友小花一起買了一個(gè)火龍果,但是沒(méi)有吃完,于是就把它放在了冰箱里。今天她想起來(lái)還有火龍果沒(méi)吃,但是又不知道切開(kāi)的火龍果放了一晚上還能不能吃。??她感覺(jué)扔了也挺浪費(fèi)的就來(lái)問(wèn)我,我看看還有大半個(gè),如果不能吃了確實(shí)夠浪費(fèi)的。但這個(gè)事情我也搞不清楚,所以就去網(wǎng)上查了一些資料,并分享給小花。????首先,我們要看火龍果的保存方式。如果是放在室溫下,那么切開(kāi)的火龍果很容易受到細(xì)菌和微生物的污染,第二天就不建議食用了。但是如果是放在冰箱里,那么火龍果的保鮮期會(huì)延長(zhǎng),可以在第二天繼續(xù)食用

手術(shù)后可以吃雞蛋嗎?揭秘術(shù)后飲食小知識(shí)

前幾天,我的好朋友小強(qiáng)剛做了個(gè)小手術(shù),出來(lái)第一件事就問(wèn)我:“手術(shù)后可以吃雞蛋嗎?”??這個(gè)問(wèn)題可真是把他難住了。我趕緊幫他上網(wǎng)查了查,根據(jù)我查到的資料,我發(fā)現(xiàn)手術(shù)后能吃雞蛋,但需把握吃的時(shí)機(jī)!不同情況要分別對(duì)待,例如以下情況:1.如果是做了乳腺或甲狀腺手術(shù),沒(méi)有胃腸道干擾的話,術(shù)后可以吃雞蛋、魚、肉等高蛋白食物。但是,一定要等到麻醉狀態(tài)恢復(fù)后并排氣后,才能進(jìn)食。像小強(qiáng)就是甲狀腺切除手術(shù),看來(lái)可以在排氣后進(jìn)食

鴨頭熱量高嗎,怎么吃呢?

我的朋友小李他可是個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的吃貨,尤其特別喜歡吃鴨頭,但最近在健身,他對(duì)熱量攝入特別在意。????♂?想到我對(duì)美食的熱量也有一定研究,他就問(wèn)我鴨頭的熱量高不高,減肥時(shí)吃鴨頭應(yīng)該注意什么?我就查詢了一些比較權(quán)威的資料幫他解答。鴨頭確實(shí)是個(gè)美味佳肴,但關(guān)于它的熱量,網(wǎng)上的說(shuō)法五花八門。???♂?根據(jù)我查到的一些資料,鴨頭的熱量并不算低,以200克的鴨頭為例,大約有260千卡的熱量。但也不是特別高,關(guān)鍵在于你怎么吃

揭秘豆?jié){的神奇力量:黃豆豆?jié){營(yíng)養(yǎng)大解析

我的朋友王兵是個(gè)健康迷,總是對(duì)各種食物的營(yíng)養(yǎng)成分充滿好奇。有一天,他在早餐攤前手里拿著一杯豆?jié){,突然轉(zhuǎn)頭問(wèn)我:“你知道豆?jié){的營(yíng)養(yǎng)來(lái)自黃豆的什么嗎?”我也不太清楚,但平時(shí)我也挺喜歡喝豆?jié){,出于好奇,就上網(wǎng)查了一下相關(guān)的文獻(xiàn)。豆?jié){,這個(gè)在中國(guó)家喻戶曉的傳統(tǒng)飲品,它的營(yíng)養(yǎng)主要來(lái)自于黃豆。黃豆是豆?jié){的主要營(yíng)養(yǎng)來(lái)源,含有豐富的植物蛋白,低飽和脂肪酸和大量膳食纖維,有利于人體健康。-植物蛋白:豆?jié){中的蛋白質(zhì)含量豐富,是素食者和需要低飽和脂肪飲食人群的理想選擇

吃咸魚的好處和壞處,你真的知道嗎?

????我是一個(gè)非常熱愛(ài)美食的人,熱衷于發(fā)現(xiàn)生活中的各類美食。最近我的朋友問(wèn)我,了解咸魚這種食物嗎?因?yàn)樗?tīng)說(shuō)吃咸魚可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),但是又擔(dān)心吃太多會(huì)對(duì)身體不好。我也對(duì)這個(gè)問(wèn)題很感興趣,就去查了一下資料??,發(fā)現(xiàn)吃咸魚有一些好處,但也對(duì)身體有一些危害。????????首先,我向朋友介紹了吃咸魚的好處:1??補(bǔ)充蛋白質(zhì):咸魚是一種富含蛋白質(zhì)的食物,可以提供人體所需的氨基酸。2??增加食欲:咸魚有一種特殊的香味,可以刺激人的味蕾,增加食欲。朋友也說(shuō),吃飯的時(shí)候吃一點(diǎn)咸魚,都可以多吃一碗飯呢

菠蘿與香蕉的美味邂逅:能否安心享受雙重果香?

??今天小軍去菜市場(chǎng)、看到菠蘿和香蕉打折,就買了兩種水果,帶到單位來(lái)給我們分享。這時(shí)候有同事問(wèn)他:菠蘿和香蕉能一起吃嗎?????我聽(tīng)了心里也犯嘀咕,就上網(wǎng)查詢了一下。??根據(jù)研究,菠蘿營(yíng)養(yǎng)豐富,其中的酵素可以幫助消化。而香蕉則是一種營(yíng)養(yǎng)豐富、易于消化的水果。二者一起吃也不會(huì)互相作用,所以這兩種水果不僅可以一起食用,還能為小軍的一天增添滿滿的活力和營(yíng)養(yǎng)!小軍聽(tīng)我這么說(shuō),就高興地打算去準(zhǔn)備水果沙拉了,我攔住他,告訴他還有一些需要注意的地方

這些食物千萬(wàn)別和蠶蛹一起吃!

我的朋友小云,是個(gè)地道的東北漢子,對(duì)蠶蛹情有獨(dú)鐘。??但是,上次他吃了蠶蛹后又吃了海鮮,結(jié)果全身起了疹子,可把他嚇壞了!??我趕緊幫他查了資料,發(fā)現(xiàn)蠶蛹和海鮮一起吃容易過(guò)敏!??我趕緊把這件事情告訴他,他聽(tīng)完之后表示以后一定會(huì)避免蠶蛹和海鮮一起吃。我也整理了和蟬蛹相克的一些食物,希望他不要再出現(xiàn)同樣的情況。1??蠶蛹和柿子不宜一起食用!我告訴小云,因?yàn)樾Q蛹富含蛋白質(zhì),而柿子含有鞣酸,兩者結(jié)合會(huì)產(chǎn)生不易消化的鞣酸蛋白,影響胃腸道對(duì)蛋白質(zhì)的吸收。??2??蠶蛹和螃蟹、山楂也是相克的

亞麻酸和DHA的區(qū)別,你真的了解嗎?

前幾天,我的閨蜜堂堂跑來(lái)問(wèn)我,說(shuō)她在網(wǎng)上看到亞麻酸和DHA,但是搞不清楚這兩者之間到底有什么區(qū)別。??我一開(kāi)始也是一頭霧水,于是我開(kāi)始了一場(chǎng)小小的研究之旅。???????經(jīng)過(guò)一番查閱,我發(fā)現(xiàn)亞麻酸(ALA)和DHA(DocosahexaenoicAcid)都屬于ω-3系列多不飽和脂肪酸,但它們的角色和來(lái)源大不相同哦!??1.身份不同:亞麻酸是人體必需的脂肪酸,而DHA不是。??我們的身體不能自己合成亞麻酸,但可以從一些食物中獲取,而DHA雖然重要,但身體可以自己生產(chǎn)一些,只要有足夠的亞麻酸

揭秘腹部保養(yǎng)的功效,讓你擁有健康的生活!

我的朋友小李,是個(gè)工作狂,最近他總是抱怨肚子不舒服肚子漲漲的,吃飯沒(méi)胃口,睡眠質(zhì)量也差。??一天晚上,他打電話給我,聲音里滿是疲憊和無(wú)奈。我看著他難受的樣子,決定上網(wǎng)查查資料看看能不能幫幫他。通過(guò)查閱資料,我發(fā)現(xiàn)腹部保養(yǎng)可以很好地幫助他,而且腹部保養(yǎng)的好處可多啦!??1.促進(jìn)消化,部分人因不良的飲食或生活習(xí)慣,可能會(huì)影響胃腸道蠕動(dòng),通過(guò)對(duì)腹部的適當(dāng)按摩或推拿,能夠促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)。小李肚子不舒服,剛好很適合他

牛肉干長(zhǎng)出白毛,還能入口嗎?

朋友小李給我拿來(lái)了一包牛肉干邀請(qǐng)我一起吃。打開(kāi)包裝卻發(fā)現(xiàn)上面有一層白毛?!疤彀。趺撮L(zhǎng)毛了?明明沒(méi)過(guò)保質(zhì)期啊。這不能吃了吧。”我仔細(xì)看了看,打開(kāi)手機(jī)查閱相關(guān)資料。資料顯示,牛肉干長(zhǎng)白毛后不能食用。牛肉干長(zhǎng)白毛說(shuō)明已經(jīng)霉變變質(zhì),如果繼續(xù)食用,可能會(huì)出現(xiàn)中毒、肝臟病變。變質(zhì)的牛肉干通常含有黃曲霉毒素,進(jìn)入人體后會(huì)對(duì)肝臟組織進(jìn)行破壞,導(dǎo)致患者出現(xiàn)肝臟腫大、肝區(qū)疼痛、黃疸、腹水、下肢浮腫及肝功能異常等癥狀。小李說(shuō)之前直接拿出來(lái)沒(méi)仔細(xì)看就吃掉了,怪不得吃完會(huì)拉肚子,還以為是別的沒(méi)吃好

炒熟的瓜蔞子一次吃多少,你了解嗎

最近我遇到了一個(gè)超級(jí)實(shí)用的問(wèn)題,那就是“炒熟的瓜蔞子一次吃多少?”??我的好朋友小米突然問(wèn)我這個(gè)問(wèn)題,我一開(kāi)始也是一頭霧水,我和小美決定深入研究一番。首先,我們得知道炒熟的瓜蔞子其實(shí)是個(gè)寶!??它不僅可以促進(jìn)消化、降血壓、降血脂,還能美容養(yǎng)顏哦!??但是,好東西也不能貪多,過(guò)量食用可能會(huì)引起消化不良,特別是對(duì)于脾胃虛寒的朋友來(lái)說(shuō),更是要謹(jǐn)慎。??小米說(shuō)原來(lái)如此,那么,一次到底該吃多少呢????♀?根據(jù)我查閱的資料,雖然目前還沒(méi)有確切的推薦量,但是適量食用是關(guān)鍵

【堅(jiān)果新寵】探索香榧子的美味秘訣

我的朋友小李,是個(gè)地道的美食探索者。上周末,他興沖沖地拿著一包香榧子來(lái)找我,說(shuō)是在網(wǎng)上看到這種堅(jiān)果對(duì)身體特別好,但又不知道怎么吃才對(duì)??粗瞧诖男⊙凵瘢覜Q定上網(wǎng)學(xué)習(xí)一下,給他一份詳盡的香榧子食用指南?????通過(guò)資料我了解到,香榧子,這個(gè)被譽(yù)為堅(jiān)果中的“香奈兒”,不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,而且吃法多樣。研究表明,定期食用榧子可以降低心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)呢!我給小李整理了一份香榧子正確吃法列表????:1.生吃:最簡(jiǎn)單的吃法就是直接剝開(kāi)香榧子的外殼,享受那鮮黃果肉的原始風(fēng)味

帶魚與蔬菜搭配不當(dāng)可能會(huì)有問(wèn)題,你知道嗎?

??我的好朋友小張?zhí)貏e喜歡吃帶魚,但是最近聽(tīng)別人說(shuō)帶魚不能和南瓜一起吃,于是很困惑,在想帶魚還不能和什么食物一起吃呢???看他那焦急的樣子,我?guī)退榱艘恍┵Y料后得知。首先,根據(jù)相關(guān)資料,我了解到帶魚是一種美味且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的海產(chǎn)品,它含有豐富的的蛋白質(zhì)和omega-3脂肪酸,可以降低膽固醇,對(duì)心血管健康特別有益

大鵝蛋的營(yíng)養(yǎng)寶藏——探索其功效與作用的秘密!

前幾天,我的朋友小于突然跑來(lái)問(wèn)我:“你知道大鵝蛋的功效與作用有哪些嗎?”??我一開(kāi)始還有點(diǎn)懵,問(wèn)她為什么突然這樣問(wèn)。原來(lái),她最近在健身,想通過(guò)食物來(lái)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),聽(tīng)說(shuō)鵝蛋是個(gè)不錯(cuò)的選擇,但具體的好處卻不太清楚。于是我上網(wǎng)查閱了一下相關(guān)資料,分享給了她:我告訴她,在相關(guān)資料中,大鵝蛋可是個(gè)營(yíng)養(yǎng)小寶庫(kù)呢!??它富含ω-3脂肪酸、維生素D、葉酸、維生素E等。研究表明,這些營(yíng)養(yǎng)素對(duì)血脂、肌肉量、膽固醇、內(nèi)臟脂肪等有益,可能有助于改善血脂、增強(qiáng)肌肉、降低膽固醇,并對(duì)健康產(chǎn)生積極影響

南瓜干的奇妙功效揭秘!南瓜干如何助力健康生活

我的朋友小李,是個(gè)熱愛(ài)生活、注重健康的上班族。最近,他迷上了南瓜干,總是好奇地問(wèn)我關(guān)于南瓜干的各種好處。我告訴他,這可不是普通的小零食,它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和健康益處可多著呢!??首先,南瓜干的作用與功效可真是不少,我來(lái)給你列個(gè)清單??:1、潤(rùn)腸通便:南瓜干中含有豐富的膳食纖維,可以加速胃腸道蠕動(dòng),促進(jìn)食物消化,從改善消化不良和便秘等癥狀,小李這樣久坐的上班族就很適合。2、保護(hù)視力:含有豐富的胡蘿卜素,有利于促進(jìn)視網(wǎng)膜發(fā)育,緩解眼睛疲勞,從而保護(hù)視力

名醫(yī)問(wèn)答

產(chǎn)后妊娠紋紅腫凸起瘙癢怎么辦

劉春宜
劉春宜 主治醫(yī)師 襄陽(yáng)市中心醫(yī)院

答:產(chǎn)后妊娠紋紅腫、凸起、瘙癢,考慮是妊娠紋被過(guò)度拉伸或妊娠紋出現(xiàn)的部位細(xì)胞增生過(guò)快所致,也可能是繼發(fā)感...

妊娠紋晚上奇癢難耐怎么辦 A:妊娠紋晚上奇癢難耐,通常是皮下組織被拉伸,皮膚纖維組織斷裂而引起的。除瘙癢外,部分孕婦還可伴有燒灼感...

幾個(gè)月會(huì)長(zhǎng)妊娠紋啊 A:通常懷孕3~7個(gè)月左右會(huì)長(zhǎng)妊娠紋,也有可能整個(gè)孕期都不長(zhǎng)妊娠紋。 妊娠紋的發(fā)生在孕婦中較為普遍。妊娠...

孕婦妊娠紋怎么去除 A:孕婦妊娠紋可以通過(guò)一般治療、藥物治療、物理治療等手段來(lái)去除,具體內(nèi)容如下: 1、一般治療:一般建議是...

懷孕多久長(zhǎng)妊娠紋 A:妊娠紋通常會(huì)在孕24周左右出現(xiàn),且在懷孕期間逐漸加深,但也會(huì)有一部分孕婦可能不長(zhǎng)妊娠紋。 妊娠紋是一...