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楊鐵生 主任醫(yī)師 教授 北京大學(xué)人民醫(yī)院 風(fēng)濕免疫科
嘌呤是人體中的一種物質(zhì),主要嘌呤核苷酸的形式存在,作為能量供應(yīng)、代謝調(diào)節(jié)和組成輔酶方面有著十分重要的作用。嘌呤是有機(jī)化合物,無色結(jié)晶,在人體中嘌呤氧化會(huì)變成尿酸,尿酸過高就會(huì)引起痛風(fēng)。
一、嘌呤類食物有哪些
1、谷類,如玉米、饅頭、面條、蘇打餅干、小米等。
2、蔬菜,卷心菜、胡蘿卜、芹菜、黃瓜、茄子、甘藍(lán)、萵筍、西葫蘆、番茄、蘿卜、青蔥、白菜、洋蔥等。
3、乳類,各種鮮奶、酸奶、奶酪等。
二、痛風(fēng)飲食不能吃什么
1、少吃含嘌呤食物,如動(dòng)物內(nèi)臟、海產(chǎn)、貝殼食物、肉類、黃豆食物等。
2、少吃熱量多的食物,飲食應(yīng)以植物蛋白、碳水化合物食物為主。
3、少吃酸性食物,多食用蔬菜、水果、堅(jiān)果、牛奶等堿性食物,能促進(jìn)組織內(nèi)淤積的尿酸鹽溶解。
4、患者要注意多飲水,不能喝酒,酒中就含有大量的嘌呤,不適宜使用。
5、不能食用神經(jīng)興奮的食物,如濃茶、咖啡、辛辣刺激性食物。
6、不能吃膽固醇高的食物,比如動(dòng)物內(nèi)臟、肥肉、魷魚、墨魚等。
7、不能吃辛辣刺激的食物,避免影響病情導(dǎo)致病情加重。
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嘌呤類食物有哪些
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嘌呤低的食物
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劉曄 棗莊礦業(yè)集團(tuán)... 內(nèi)分泌科
什么食物高嘌呤
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嘌呤高的食物
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嘌呤食物有哪些
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黃嘌呤食物有哪些
黃嘌呤是一種在人體內(nèi)發(fā)現(xiàn)的物質(zhì),主要以嘌呤核苷酸的形式存在,最主要的作用是能量供應(yīng),代謝調(diào)節(jié)和輔酶成分中起重要作用。嘌呤是一種有機(jī)化合物,在人體內(nèi)氧化成尿酸,人體尿酸過高會(huì)引起痛風(fēng)。海鮮,動(dòng)物的肉類含... 詳細(xì)»
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