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蔡晶晶 主治醫(yī)師 北京大學(xué)人民醫(yī)院 臨床營(yíng)養(yǎng)科
寶寶成長(zhǎng)到四個(gè)月之后，身體的含鐵量就開(kāi)始不足以維持生長(zhǎng)發(fā)育的需要了，容易導(dǎo)致缺鐵性貧血，因此寶寶的第一口輔食建議首要選擇富含鐵的嬰兒米粉。市面上銷售的各種米粉品牌繁多，哪種米粉含鐵量高？其實(shí)，含鐵量并不是越高越好，補(bǔ)鐵過(guò)量也不利于寶寶的正常生長(zhǎng)發(fā)育，按照中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定嬰兒米粉的鐵含量應(yīng)為0.25~0.5mg/100kj，而0.5至1歲的寶寶每日需攝入10mg鐵。家長(zhǎng)們?cè)谶x擇嬰兒米粉的時(shí)候，應(yīng)該自行觀察比較各個(gè)品牌的含鐵量，是否滿足寶寶日常補(bǔ)鐵量，再進(jìn)行選購(gòu)即可。
如何挑選嬰兒米粉？
1、選擇正規(guī)品牌產(chǎn)品
建議選擇符合國(guó)家生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)的正規(guī)品牌的嬰兒米粉，質(zhì)量有保障，特別注意在購(gòu)買時(shí)應(yīng)仔細(xì)檢查包裝標(biāo)識(shí)，避免購(gòu)買不合格產(chǎn)品。
2、查看營(yíng)養(yǎng)成分
應(yīng)注意查看營(yíng)養(yǎng)成分表中的標(biāo)注是否齊全，各種含量是否在合理范圍內(nèi)，低于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)以及超標(biāo)都不適合寶寶食用。
3、觀察米粉的色澤與氣味
若是第一次購(gòu)買的嬰兒米粉品牌，買回來(lái)后應(yīng)觀察米粉的色澤與氣味。質(zhì)量合格的米粉應(yīng)該呈大米的白色，有米粉的香味，無(wú)其他氣味，如刺鼻的香精味等。
4、觀察米粉沖調(diào)的狀態(tài)
正規(guī)的米粉應(yīng)呈粉狀或片狀，干燥松散，均勻沒(méi)有結(jié)塊，如發(fā)現(xiàn)異常切勿食用。米粉在用適量的溫開(kāi)水沖泡或煮熟后，經(jīng)充分?jǐn)嚢钁?yīng)呈潤(rùn)滑的稠糊狀。
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嬰兒如何食用高鐵米粉
當(dāng)新生兒出生后，在六個(gè)月之內(nèi)一般都選擇純母乳喂養(yǎng)，但是六個(gè)月以后，營(yíng)養(yǎng)專家建議寶寶通過(guò)吃強(qiáng)化鐵的米粉來(lái)適當(dāng)補(bǔ)充鐵。眾所周知，嬰兒高鐵米粉是適合寶寶脆弱腸胃的輔食，其主要成分是大米，非常適合寶寶消化吸收... 詳細(xì)»
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含鐵高的食物
常見(jiàn)的含鐵高的食物有貝類、菠菜、肝臟和紅肉等。1、貝類：貝類味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富。所有的貝類含鐵量很高，一份100克的蛤蜊可能含有高達(dá)28毫克的鐵，這是RDI的155％。但是，蛤蜊的鐵含量變化很大，有些... 詳細(xì)»
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含鐵高的食物有哪些
鐵是構(gòu)成人體的基本元素之一，缺鐵會(huì)影響人體的健康和腦部發(fā)育，但是大約50%的人都會(huì)患有缺鐵性貧血，是需要在日常生活中補(bǔ)充的，補(bǔ)鐵是通過(guò)食物或特殊營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)補(bǔ)充，達(dá)到增強(qiáng)身體，預(yù)防疾病或協(xié)助治療的作用，可... 詳細(xì)»
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