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朱旭萍 副主任醫(yī)師 副教授 中南大學(xué)湘雅二醫(yī)院 營(yíng)養(yǎng)科
吃任何補(bǔ)品可以吃芹菜，不會(huì)影響補(bǔ)品的效果。芹菜是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的蔬菜，含有多種維生素、礦物質(zhì)和纖維素等。適量食用芹菜對(duì)身體有益。但對(duì)于某些人群來(lái)說(shuō)，吃芹菜可能會(huì)有一些注意事項(xiàng)。
首先，對(duì)于高血壓患者來(lái)說(shuō)，芹菜中含有一種叫做硝酸鹽的物質(zhì)，如果攝入過(guò)多可能會(huì)導(dǎo)致血壓升高。因此，高血壓患者應(yīng)該限制芹菜的攝入量，每天不要超過(guò)100克左右。
其次，對(duì)于正在服用抗凝藥物的人來(lái)說(shuō)，芹菜中的維生素K可以影響藥物的效果。因此，這些人在食用芹菜時(shí)需要注意控制攝入量，以免影響藥物療效。
此外，對(duì)于孕婦來(lái)說(shuō)，芹菜中含有一定量的葉酸和維生素C等營(yíng)養(yǎng)成分，適量食用有助于胎兒的健康發(fā)育。但是，孕婦也需要注意控制芹菜的攝入量，因?yàn)檫^(guò)量食用可能會(huì)引起胃腸不適等問(wèn)題。
最后，對(duì)于過(guò)敏體質(zhì)的人來(lái)說(shuō)，芹菜也可能會(huì)引起過(guò)敏反應(yīng)。這些人在食用芹菜前需要先進(jìn)行小量試吃，觀察是否會(huì)出現(xiàn)過(guò)敏癥狀。
總之，吃補(bǔ)品可以吃芹菜，適量食用芹菜對(duì)身體有益，但對(duì)于某些人群來(lái)說(shuō)需要注意控制攝入量或避免食用。如果有任何健康問(wèn)題或疑慮，建議咨詢醫(yī)生的意見(jiàn)。
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