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朱旭萍 副主任醫(yī)師 副教授 中南大學湘雅二醫(yī)院 營養(yǎng)科
吃米飯時打隔是指在咀嚼米飯的過程中，將米飯與唾液混合后咽下。而吃面食時打隔則是指在咀嚼面條的過程中，將面條與唾液混合后咽下。這兩種情況在進食過程中是比較常見的，但是它們之間還是存在一些差異的。
米飯和面食的口感不同。米飯比較軟糯，需要用牙齒將其嚼碎后再吞咽。而面條則比較有彈性，需要用牙齒將其咬斷后再吞咽。因此，在吃米飯時打隔可能會比吃面食更容易發(fā)生。
吃米飯或面食時打隔也可能會影響進食的速度和效率。如果打隔過多，可能會導致食物沒有被充分咀嚼就被咽下，從而影響消化吸收的效果。也可能會對口腔健康產(chǎn)生影響。如果打隔過多，可能會導致口腔內(nèi)殘留大量的唾液和食物殘渣，從而增加細菌滋生的機會，導致口腔疾病的發(fā)生。
綜上所述，吃米飯時打隔吃面食還可以都是比較常見的現(xiàn)象，它們之間還是存在一些差異的。無論是吃米飯還是面食，都應該注意咀嚼充分、慢慢進食，以保持健康的飲食習慣。
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