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楊梓琪 主治醫(yī)師 首都醫(yī)科大學附屬北京友誼醫(yī)院 醫(yī)療保健中心
豆腐是一種非常健康的食物，經(jīng)常食用對人體有很多好處。
豆腐富含蛋白質(zhì)，雖然蛋白質(zhì)含量不及肉類和雞蛋，但是豆腐的蛋白質(zhì)質(zhì)量卻非常高，人體吸收利用率也很高，豆腐中的蛋白質(zhì)主要是大豆蛋白，這種蛋白質(zhì)含有人體必需的所有氨基酸，對于維持人體正常生理功能有著重要作用。豆腐是素食中含鈣量最高的食物之一，對于預防骨質(zhì)疏松癥、骨折等疾病有著重要作用。特別是對于兒童和老年人，經(jīng)常食用豆腐可以有效補充鈣質(zhì)，促進骨骼健康。豆腐含有豐富的不飽和脂肪酸，這些不飽和脂肪酸對降低血液中的膽固醇、預防心血管疾病有著重要作用。不飽和脂肪酸還可以幫助人體吸收脂溶性維生素，提高人體的免疫力。
豆腐雖然健康，也不能過量食用，一定要注意控制量，減少對身體的影響。
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經(jīng)常吃黃豆都有什么好處
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經(jīng)常喝茶對身體有好處嗎
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張興明 錦州市中心醫(yī)... 中醫(yī)內(nèi)科
經(jīng)常吃大蒜有什么好處
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張月美 濟寧市中醫(yī)院 普內(nèi)科
女人經(jīng)常喝雞湯的好處
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經(jīng)常吃豆腐有好處嗎
豆腐又叫水豆腐，在我國有較長的歷史，屬于中國傳統(tǒng)美食，是最常見的豆制品之一?？捎煤诙?，花生豆或黃豆等蛋白質(zhì)含量較高的豆類研磨制作，不受季節(jié)影響，水分含量較多。豆腐有清熱潤燥，補腦健腦，補血養(yǎng)顏的作用，... 詳細»
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多吃豆腐有什么好處
豆腐是一種營養(yǎng)豐富、口感細膩的食品，它含有豐富的植物蛋白、鈣質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素等營養(yǎng)成分。多吃豆腐有以下好處：1.補充蛋白質(zhì)：豆腐是植物性蛋白質(zhì)的重要來源，對于素食者或者需要控制動物性蛋白質(zhì)攝入的人來... 詳細»
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生吃豆腐有什么好處
豆腐屬于比較常見的一種豆制品。生吃豆腐有補充營養(yǎng)、補鈣、增強體質(zhì)、幫助消化、提高記憶力等好處。1、補充營養(yǎng)：豆腐中含有豐富的鈣、鐵、維生素B等多種營養(yǎng)成分，可補充身體所需的營養(yǎng)，維持神經(jīng)系統(tǒng)正常運作，... 詳細»
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吃豆腐腦的好處
豆腐腦主要由黃豆、石膏、水、淀粉等材料制成，再配以香菜、辣椒鹽或紅糖、白糖等輔料，鮮美異常，香滑可口。相傳豆腐腦的起源與劉邦的孫子淮南王劉安有關，他命令術士們用黃豆和鹽煉丹，結果無意中發(fā)明了可口美味的... 詳細»
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多吃豆腐的好處和壞處有哪些
豆腐是一種常見的大豆制品，被認為是一種營養(yǎng)豐富且健康的食物，多吃豆腐對人體有很多好處，但也有一些壞處。一、好處1.營養(yǎng)豐富：豆腐中含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)和維生素等營養(yǎng)成分，能夠補充人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)。... 詳細»
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