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朱旭萍 副主任醫(yī)師 副教授 中南大學(xué)湘雅二醫(yī)院 營(yíng)養(yǎng)科
喝牛奶是一種常見(jiàn)的飲品，牛奶有很多好處，但也存在一些壞處。具體如下：
一、好處
1.提供營(yíng)養(yǎng)：牛奶是營(yíng)養(yǎng)豐富的食品，含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質(zhì)等多種營(yíng)養(yǎng)成分。其中，蛋白質(zhì)含量高，且氨基酸組成比例適宜人體吸收利用。
2.增強(qiáng)免疫力：牛奶中的乳清蛋白和酪蛋白等成分可以增強(qiáng)人體免疫力，提高抵抗力。
3.促進(jìn)骨骼健康：牛奶中含有豐富的鈣質(zhì)，有助于骨骼生長(zhǎng)和維持骨密度，預(yù)防骨質(zhì)疏松癥。
4.改善睡眠：牛奶中含有一種叫做色氨酸的物質(zhì)，可以促進(jìn)腦內(nèi)血清素的合成，有助于改善睡眠質(zhì)量。
5.保護(hù)心血管：牛奶中的不飽和脂肪酸可以降低血液中的膽固醇水平，預(yù)防心血管疾病。
二、壞處
1.過(guò)敏反應(yīng)：有些人對(duì)牛奶中的乳糖或乳蛋白過(guò)敏，會(huì)出現(xiàn)腹瀉、嘔吐、皮疹等癥狀。
2.增加體重：牛奶中含有較高的脂肪和熱量，長(zhǎng)期大量飲用容易導(dǎo)致肥胖。
3.影響消化吸收：牛奶中的乳糖需要經(jīng)過(guò)消化酶的作用才能被吸收利用，但是有些人缺乏這種酶，會(huì)導(dǎo)致消化不良、腹瀉等問(wèn)題。
適量飲用牛奶對(duì)人體有益，但過(guò)量飲用或者對(duì)牛奶過(guò)敏的人應(yīng)該避免飲用。同時(shí)，選擇低脂、低糖的牛奶更為健康。
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多喝牛奶的壞處
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喝牛奶的好處和壞處
牛奶是平時(shí)比較常見(jiàn)的飲品，口感甜美，含有大量的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。它被譽(yù)為“白色血液”，是天然的飲料。市場(chǎng)上的牛奶都是結(jié)果嚴(yán)格的高溫殺毒工序的，生牛奶不宜直接飲用，因?yàn)槔锩婧写罅康募?xì)菌和病毒。牛奶含有豐富的蛋... 詳細(xì)»
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晚上喝牛奶的好處和壞處
晚上喝牛奶的好處和壞處。一、好處1.促進(jìn)睡眠：牛奶中含有一種名為色氨酸的物質(zhì)，能夠轉(zhuǎn)化為神經(jīng)遞質(zhì)5-羥色胺，有助于調(diào)節(jié)大腦的生物鐘，使人更容易入睡。2.補(bǔ)充鈣質(zhì)：牛奶是鈣的最佳來(lái)源之一，晚上喝牛奶可以... 詳細(xì)»
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經(jīng)常喝牛奶的好處和壞處
經(jīng)常喝牛奶好處有美容養(yǎng)顏、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、補(bǔ)鈣、鎮(zhèn)靜安神等。壞處包括體重增加、結(jié)石形成、肝腎負(fù)擔(dān)加重等。一、好處1、美容養(yǎng)顏：牛奶中維生素含量比較豐富，適當(dāng)喝可以起到滋潤(rùn)肌膚的作用，能夠使皮膚變得光滑、白皙... 詳細(xì)»
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