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朱旭萍 副主任醫(yī)師 副教授 中南大學湘雅二醫(yī)院 營養(yǎng)科
牛肉是一種富含蛋白質、維生素和礦物質的優(yōu)質肉類，但其中的鈣含量并不算高，相比于奶制品、豆類和堅果等食物，補鈣效果較為有限。
每100克牛肉中含有約5毫克的鈣，根據(jù)一般成人每天的膳食指南，成人每天的鈣攝入量應在800-1000毫克左右。因此，補鈣效果較為有限，僅僅依靠食用牛肉補鈣遠遠不夠。
補鈣的首選食物應該是含有豐富鈣元素的食物，比如牛奶、大豆等，此類食物中的鈣吸收率更高，容易被身體吸收利用。如果身體出現(xiàn)缺鈣的情況，建議及時就醫(yī)。
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