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朱旭萍 副主任醫(yī)師 副教授 中南大學(xué)湘雅二醫(yī)院 營養(yǎng)科
萵筍是一種常見的蔬菜，其味道清新爽口，營養(yǎng)豐富，也屬于堿性食物。
萵筍中含有豐富的維生素C、維生素E以及鉀、鈣等礦物質(zhì)，具有輔助抗氧化、降血壓、利尿等功能。同時(shí)，萵筍中含有豐富的鉀元素在體內(nèi)能夠與體內(nèi)的酸性物質(zhì)結(jié)合，中和體內(nèi)的酸性環(huán)境，提高體內(nèi)的堿性水平。因此，萵筍屬于堿性，有利于維持體內(nèi)的酸堿平衡。
萵苣是一種堿性食物，對人體健康有益。但是，食用萵苣時(shí)，也應(yīng)注意適量，避免引起不適。
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氯化鈉是酸性還是堿性
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酸性體質(zhì)好還是堿性體質(zhì)好
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痛風(fēng)病人吃哪些堿性食物較好
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復(fù)旦大學(xué)附屬腫瘤醫(yī)院 營養(yǎng)科
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上海市肺科醫(yī)院 胸外科
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樂山市人民醫(yī)院 腫瘤、血液
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湖南省腫瘤醫(yī)院 胃十二指腸胰腺外科
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張興明 錦州市中心醫(yī)... 中醫(yī)內(nèi)科
枸杞是酸性還是堿性食物
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姜淑芳 濟(jì)寧市中醫(yī)院 中醫(yī)科
山藥是酸性還是堿性食物
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夏昆鵬 黑龍江中醫(yī)藥... 中醫(yī)內(nèi)科
酸性體質(zhì)好還是堿性體質(zhì)好
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馬麗芬 寶雞市中心醫(yī)... 內(nèi)分泌科
西瓜是酸性還是堿性
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孫婷婷 棗莊礦業(yè)集團(tuán)... 內(nèi)分泌科
肥皂是酸性還是堿性
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螃蟹是酸性食物還是堿性食物
螃蟹是長還能得食物，屬于堿性食物，適量吃有助于補(bǔ)充營養(yǎng)，改善體質(zhì)。螃蟹的堿性特性主要體現(xiàn)在其成分中的礦物質(zhì)含量。螃蟹富含鉀、鈉、鎂、鈣等礦物質(zhì)，其中的鈉和鈣是堿性物質(zhì)。這些礦物質(zhì)在人體內(nèi)具有調(diào)節(jié)酸堿平... 詳細(xì)»
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杏是酸性還是堿性食物
杏是屬于堿性食物，且大多數(shù)水果和蔬菜都屬于堿性食物。較為日常的酸性食物如龍蝦、魷魚、巧克力、蔥、空心粉等。酸性食物與堿性食物對人體都有很大用處，如酸性食物有增強(qiáng)食欲、堿性食物有增強(qiáng)體力作用，但酸性食物... 詳細(xì)»
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梨是酸性食物還是堿性食物
梨的肉脆多汁，酸甜可口，是一種堿性食物。梨含有豐富的水分、膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)，如鉀、鎂和鈣等，這些成分在體內(nèi)代謝后會產(chǎn)生堿性廢物，因此梨被認(rèn)為是一種堿性食物。另外，雖然烹飪方式可能會影響梨的酸堿... 詳細(xì)»
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梨是酸性食物還是堿性食物
判斷食物的酸堿性，并非根據(jù)人們的味覺，也不是根據(jù)食物溶于水中的化學(xué)性，而是根據(jù)食物進(jìn)入人體后所生成的最終代謝物的酸堿性而定。如果食物代謝后所產(chǎn)生的磷酸根、硫酸根、氯離子較多，就容易在體內(nèi)形成酸性的無機(jī)... 詳細(xì)»
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酸奶是酸性食物還是堿性食物
酸奶是一種酸性食物。當(dāng)談?wù)撌澄锏乃釅A性時(shí)，實(shí)際上是在討論食物在消化過程中對體內(nèi)酸堿平衡的影響。酸性食物進(jìn)入人體后，會使體內(nèi)環(huán)境偏向酸性；而堿性食物則會使體內(nèi)環(huán)境偏向堿性。酸奶是由牛奶發(fā)酵而來的，其主要... 詳細(xì)»
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