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蔡晶晶 主治醫(yī)師 北京大學人民醫(yī)院 臨床營養(yǎng)科
養(yǎng)生粥是一種非常適合秋冬季節(jié)食用的營養(yǎng)美食，不僅可以保暖驅寒，還能提高免疫力，增加身體的抵抗力。通常包括紅棗枸杞粥、八寶粥、南瓜粥、紅薯粥。
1.紅棗枸杞粥：這款粥的主要原料是紅棗和枸杞，紅棗具有補血養(yǎng)顏的功效，枸杞則有養(yǎng)肝明目的效果。將兩者搭配在一起，既能滿足口感的需求，又能達到養(yǎng)生的效果。制作方法也非常簡單，只需要將紅棗和枸杞清洗干凈，然后放入鍋中加入適量的水，慢慢熬煮即可。
2.八寶粥：八寶粥是一款非常經典的養(yǎng)生粥，其主要原料包括紅豆、綠豆、小米、糯米、薏米、黑米、花生和蓮子等。這些原料都是非常好的養(yǎng)生食材，具有豐富的營養(yǎng)價值。制作八寶粥的方法也比較簡單，只需要將所有的原料清洗干凈，然后放入鍋中加入適量的水，慢慢熬煮即可。
3.南瓜粥：南瓜粥是一款非常適合秋季食用的養(yǎng)生粥，其主要原料是南瓜。南瓜含有豐富的β-胡蘿卜素和維生素C，具有很好的抗氧化效果。此外，南瓜還含有豐富的膳食纖維，能夠幫助消化。制作南瓜粥的方法也比較簡單，只需要將南瓜去皮去籽，然后切成小塊，放入鍋中加入適量的水，慢慢熬煮即可。
4.紅薯粥：紅薯粥是一款非常美味的養(yǎng)生粥，其主要原料是紅薯。紅薯含有豐富的膳食纖維和維生素C，具有很好的抗氧化效果。此外，紅薯還含有豐富的鉀元素，能夠幫助維持心臟健康。制作紅薯粥的方法也比較簡單，只需要將紅薯去皮切成小塊，然后放入鍋中加入適量的水，慢慢熬煮即可。
如果身體不適，需要及時去醫(yī)院治療。注意調整飲食，避免攝入刺激性食物。
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