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蔡晶晶 主治醫(yī)師 北京大學(xué)人民醫(yī)院 臨床營養(yǎng)科
豌豆涼粉是一道比較傳統(tǒng)的涼菜，主要由豌豆淀粉和涼粉制成。其主要成分是豌豆淀粉和水，不含脂肪和蛋白質(zhì)，熱量較低。因此，豌豆涼粉并不會使人發(fā)胖。
首先，豌豆涼粉的主要成分豌豆淀粉屬于淀粉類食物，是一種低熱量、高纖維的食物。在消化吸收過程中，淀粉不易轉(zhuǎn)化為糖分，也不容易在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為脂肪，因此不會造成體重增加。此外，豌豆涼粉中含有豐富的膳食纖維，有助于幫助消化吸收，減少食欲，維持飽腹感，有利于控制體重。
其次，豌豆涼粉是一種清涼的食物，通常用來解暑降溫，不易引起胃部不適。豌豆涼粉制作簡單，口感清爽，是夏季理想的涼菜選擇。而且，豌豆涼粉通常會在調(diào)味料中加入一些低熱量的調(diào)味料，如醋、蒜、辣椒等，這些調(diào)味料不會增加食物的熱量，而且還能增加食欲，調(diào)節(jié)口味。
總的來說，豌豆涼粉是一種低熱量、低脂肪的食物，不僅不會導(dǎo)致發(fā)胖，反而可以幫助控制體重和保持健康。但需要提醒的是，豌豆涼粉只是一道菜品，單獨(dú)食用并不能提供身體所需的全部營養(yǎng)，還是需要搭配其他食物來保證全面的營養(yǎng)攝入。同時，平衡飲食、適量運(yùn)動也是保持健康體重的關(guān)鍵。因此，在日常飲食中多樣化搭配，適量攝入豌豆涼粉是一個不錯的選擇。
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什么米吃了不會發(fā)胖
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燕麥餅干會不會發(fā)胖
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陳巖 河北大學(xué)附屬... 消化內(nèi)科
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早上吃很多會不會發(fā)胖
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豌豆粉涼粉吃了發(fā)胖嗎
豌豆粉涼粉的熱量相對較低，不易導(dǎo)致發(fā)胖。建議選擇清淡口味，搭配多樣化的低熱量食材，避免過量食用以及避免添加過多糖和油，這樣可以更好地保持身材，同時享受美味。首先，需要了解豌豆粉涼粉的主要成分，豌豆粉是... 詳細(xì)»
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月餅吃了會不會發(fā)胖
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冰糖會不會發(fā)胖
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