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西紅柿含糖高嗎

西紅柿味酸、甘,性微寒,歸屬于肝經(jīng)、脾經(jīng)及胃經(jīng)。具有生津止渴、健胃消食之功效,臨床上可用于治療口渴、食欲不振等疾病。同時西紅柿富含維生素、纖維素、胡蘿卜素、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鎂等礦物質(zhì)元素,因此適量吃一些西紅柿可以有效改善皮膚狀況,能夠起到美容、抗衰老的作用,并且還能預(yù)防高血壓和口腔潰瘍的發(fā)生。

西紅柿含糖量高嗎

西紅柿分不同的品種,如有很大的番茄或小番茄,其中大番茄常用于烹飪,而小番茄,圣女果這一類的,實際上屬于水果,作為蔬菜炒菜用的這種大番茄,其含糖量很低。在臨床實踐中,糖尿病患者也可以用它來代替水果,既可以補充維生素,而且還不會升高血糖。

小番茄雖然也屬于西紅柿,但它們的含糖量可能會相應(yīng)增加。因此血糖已經(jīng)比較高的人可能要慎重使用。如果想食用,則需要監(jiān)測血糖,因為比較甜的圣女果,其含糖量還是比較高的,可能會對血糖本來就比較高的人造成血糖的波動。但對大部分人來說,番茄含糖量比較低,是對血糖比較安全的食物。

西紅柿的功效

1、美白:由于西紅柿中含有維生素P,是細胞新陳代謝的必要物質(zhì),能夠讓皮膚的色斑,暗斑消退。

2、增強食欲,因為西紅柿中含有豐富的維生素A、C、P、B和有機酸,能夠改善消化不良,增強食欲。

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