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蔡晶晶 主治醫(yī)師 北京大學(xué)人民醫(yī)院 臨床營(yíng)養(yǎng)科
板栗是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食物,每100克板栗中含有約185千卡的熱量。板栗的主要成分包括碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、纖維素、維生素和礦物質(zhì)等。
首先,板栗中含有豐富的碳水化合物,這是人體的主要能量來(lái)源。每100克板栗中含有約47.8克的碳水化合物,可以為人體提供大量的能量。
其次,板栗中的蛋白質(zhì)含量也較高,每100克板栗中含有約4.2克的蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)是人體的重要組成部分,對(duì)于維持人體正常的生理功能有著重要的作用。
此外,板栗中的脂肪含量較低,每100克板栗中含有約0.7克的脂肪。雖然脂肪是人體必需的營(yíng)養(yǎng)素之一,但是過(guò)量的脂肪攝入會(huì)增加患心臟病和肥胖癥的風(fēng)險(xiǎn)。
板栗中還含有豐富的纖維素,每100克板栗中含有約1.2克的纖維素。纖維素可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng),幫助消化,預(yù)防便秘。
在維生素方面,板栗富含維生素C和維生素B群。維生素C可以提高人體的免疫力,防止感冒;維生素B群可以幫助人體轉(zhuǎn)化為能量,維持神經(jīng)系統(tǒng)的正常運(yùn)作。
在礦物質(zhì)方面,板栗富含鉀、鎂、鐵、鋅等礦物質(zhì)。這些礦物質(zhì)對(duì)于維持人體的正常生理功能有著重要的作用。
總的來(lái)說(shuō),板栗是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食物,不僅熱量適中,而且含有豐富的碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、纖維素、維生素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)素,對(duì)于維持人體健康有著重要的作用。
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蛋黃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
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孕婦怎樣吃雞蛋營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高
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陳巖 河北大學(xué)附屬... 消化內(nèi)科
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陳巖 河北大學(xué)附屬... 消化內(nèi)科
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板栗的熱量以及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
板栗是一種主要產(chǎn)自河北的一種植物,有堅(jiān)硬的外殼,果實(shí)吃起來(lái)不僅味道香甜可口,而且還具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,可以幫助人體補(bǔ)充維生素,脂肪酸以及鈣等營(yíng)養(yǎng)成分,強(qiáng)壯身體,增強(qiáng)體質(zhì),提高人體的免疫力和抵抗力,對(duì)人... 詳細(xì)»
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板栗燒雞的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
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板栗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效
板栗是一種既好吃又有營(yíng)養(yǎng)的堅(jiān)果類食物。它除了被普遍用于烹飪之外,還含有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和多種功效。首先,板栗富含碳水化合物、蛋白質(zhì)和脂肪。它是一種高能量的食物,可以給人們提供足夠的熱量。板栗中的碳水化合... 詳細(xì)»
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