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蔡晶晶 主治醫(yī)師 北京大學(xué)人民醫(yī)院 臨床營養(yǎng)科
杏仁分為甜杏仁和苦杏仁兩種，它們的功效與作用如下：
-甜杏仁：
-補(bǔ)充營養(yǎng)：富含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分。
-美容養(yǎng)顏：含有維生素E等抗氧化物質(zhì)，有助于保護(hù)皮膚免受自由基損傷。
-潤腸通便：膳食纖維含量較高，可促進(jìn)腸道蠕動，緩解便秘。
-保護(hù)心臟：富含單不飽和脂肪酸，有助于降低膽固醇水平，保護(hù)心血管健康。
-控制血糖：膳食纖維可延緩血糖上升，適合糖尿病患者食用。
-苦杏仁：
-止咳平喘：具有鎮(zhèn)咳平喘的作用，常用于治療咳嗽、氣喘等癥狀。
-潤腸通便：同甜杏仁一樣，可促進(jìn)腸道蠕動，緩解便秘。
-抗腫瘤：苦杏仁苷等成分具有一定的抗腫瘤作用。
-降血糖：可降低血糖水平，對糖尿病有一定的輔助治療作用。
需要注意的是，苦杏仁含有苦杏仁苷，在體內(nèi)可分解為氫氰酸，具有一定的毒性。因此，食用苦杏仁時應(yīng)適量，避免過量食用。此外，孕婦、兒童和體質(zhì)虛弱者應(yīng)謹(jǐn)慎食用苦杏仁。
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杏仁殼的功效與作用
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苦杏仁的功效與作用是什么
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張興明 錦州市中心醫(yī)... 中醫(yī)內(nèi)科
杏仁的功效與作用及食用方法
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杏仁的功效與作用
杏仁主產(chǎn)于我國北方，遼寧、山東、陜西等省份分布最多，有苦杏仁和甜杏仁之分。杏仁性苦，微溫，含有豐富的脂肪，糖，蛋白質(zhì)，胡蘿卜素。維生素B，維生素C，維生素p，以及鈣鐵磷等微量元素。是一種健康食品，有著... 詳細(xì)»
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杏仁酸的功效與作用
杏仁酸是從苦杏仁酸萃取出的一種果酸。杏仁酸的功效與作用有去除角質(zhì)、祛斑美白、收縮毛孔等。1、去除角質(zhì)：皮膚的角質(zhì)層會隨著時間逐漸增厚，如果不及時清理，可能會導(dǎo)致皮膚粗糙、暗沉。杏仁酸具有酸性，可以促使... 詳細(xì)»
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