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康夢如 主治醫(yī)師 中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院 針灸科
山藥，又稱淮山、薯蕷，是一種常見的塊莖類食用植物，屬于百合科山藥屬。它是一種營養(yǎng)豐富的蔬菜，被人們廣泛食用，并在中醫(yī)藥中被認(rèn)為具有多種保健功效。
首先，山藥富含淀粉、蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)。其主要成分為淀粉，能提供豐富的能量，有助于維持身體的正常代謝和運(yùn)動。同時，山藥中還含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素，可以滋補(bǔ)身體，增強(qiáng)免疫力。
其次，山藥在中醫(yī)藥中被稱為“滋陰補(bǔ)腎”的食材，具有滋補(bǔ)養(yǎng)生的作用。山藥性平味甘，入肺、脾、腎經(jīng)，對陰虛體質(zhì)、肺脾虛弱、腎陽不足等有一定的改善作用。常食山藥能夠幫助調(diào)節(jié)人體的陰陽平衡，對于身體虛弱、精力不足的人群有很好的滋補(bǔ)作用。
此外，山藥還含有豐富的膳食纖維，有助于促進(jìn)腸道蠕動，排出體內(nèi)的廢物，預(yù)防便秘等腸道問題的發(fā)生。而且山藥中的多糖成分對胃腸道有一定的保護(hù)作用，能夠幫助維持胃腸道的健康功能。
最后，科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，山藥中還含有一些特殊的成分，如山藥皂苷、山藥堿等，具有抗氧化、降血脂、抗癌等生理活性。因此，常食山藥對于預(yù)防心血管疾病、糖尿病、癌癥等慢性病有一定的益處。
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姜淑芳 濟(jì)寧市中醫(yī)院 中醫(yī)科
吃山藥有什么好處和壞處
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邰曉娜 九江市中醫(yī)院 中醫(yī)內(nèi)科
吃山藥的好處
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張興明 錦州市中心醫(yī)... 中醫(yī)內(nèi)科
野生山藥有什么功效
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喝豆奶有什么好處
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王相立 朝陽市中心醫(yī)... 急診內(nèi)科
吃桃膠有什么好處
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鐵山藥吃了有什么好處
中國素以中醫(yī)名天下，中醫(yī)由中國漢族勞動人民創(chuàng)造的傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)，是研究人體生理、病理以及疾病的診斷和防治等的一門醫(yī)學(xué)。中醫(yī)是以古時的陰陽為基礎(chǔ)，將人的神、形、氣、看做作一體通過中藥、食療等治療手段使人達(dá)到陰... 詳細(xì)»
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常吃山藥有什么好處
山藥很多人都用過，人類自很久以前就是以食用為主，山藥無疑也是人類食用的最早的一種植物之一。最早在唐朝時期。記得曾經(jīng)詩圣杜甫的一首詩中就有說道“充腸多薯蕷”這一句膾炙人口的名句。了解過的人大概就知道山藥... 詳細(xì)»
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孕期吃山藥有什么好處
山藥是一種營養(yǎng)豐富的食物，含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分。在孕期食用山藥有很多好處，以下是詳細(xì)的分析：1.補(bǔ)充能量：孕期需要大量的能量來支持胎兒的生長發(fā)育，而山藥中的碳水化合物... 詳細(xì)»
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山藥有什么作用和好處
山藥，又稱淮山、薯蕷，是一種常見的藥用植物和食用植物。它的作用和好處非常多，主要包括以下方面：1.補(bǔ)脾養(yǎng)胃：山藥含有豐富的淀粉酶和多酚氧化酶等物質(zhì)，這些成分有助于脾胃的消化吸收功能，特別是對于脾胃虛弱... 詳細(xì)»
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山藥有什么作用和好處
山藥又叫土薯、山薯、玉延、懷山藥等等，是薯蕷科薯蕷屬草本植物的根莖。山藥是纏繞草質(zhì)藤本，它的塊莖呈長圓柱形垂直生長，在每年的7到11月成熟。山藥適合生長在氣候溫暖，土壤疏松肥沃的環(huán)境中，多分布于溪邊、... 詳細(xì)»
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