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蔡晶晶 主治醫(yī)師 北京大學(xué)人民醫(yī)院 臨床營(yíng)養(yǎng)科
魚肉中的膽固醇含量因魚的種類、生長(zhǎng)環(huán)境、飼養(yǎng)方式等因素而有所不同。一般來說，海水魚中的膽固醇含量相對(duì)較高，而淡水魚中的膽固醇含量相對(duì)較低。
以下是一些常見魚類的膽固醇含量，每100克可食用部分：
-三文魚：58毫克
-鱈魚：57毫克
-鱸魚：86毫克
-草魚：86毫克
-鯽魚：130毫克
需要注意的是，雖然魚肉中的膽固醇含量相對(duì)較低，但過量食用仍可能對(duì)健康產(chǎn)生不利影響。此外，烹飪方式也會(huì)影響魚肉中的膽固醇含量，例如油炸、油煎等方式會(huì)增加魚肉中的膽固醇含量。
因此，建議適量食用魚肉，并選擇健康的烹飪方式，如清蒸、煮湯等，以保持身體健康。同時(shí)，對(duì)于高膽固醇患者或有心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)的人群，應(yīng)在醫(yī)生的指導(dǎo)下合理控制魚肉的攝入量。
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董典博 聊城市人民醫(yī)... 普外科
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夏云連 亳州市人民醫(yī)... 普外科
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陳飛 泰州市中醫(yī)院 普外科
膽固醇高墨魚
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膽固醇高復(fù)查膽固醇還是偏高
如果復(fù)查膽固醇仍然偏高，可能有以下原因：1.飲食習(xí)慣：高膽固醇飲食可能導(dǎo)致膽固醇水平升高。建議減少飽和脂肪酸和膽固醇的攝入，增加膳食纖維和植物固醇的攝入，例如多吃谷類、蔬菜和水果，選擇低脂肪的動(dòng)物性蛋... 詳細(xì)»
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膽固醇尿酸高
膽固醇高與尿酸高一般沒有直接的關(guān)系。尿酸高是人體內(nèi)一種叫嘌呤的物質(zhì)發(fā)生了紊亂，這是我們的血液中尿酸增多的一種疾病，尿酸高需要引起我們的充分重視，他一般是痛風(fēng)的表現(xiàn)。尿酸高的病人，具體用藥需要按醫(yī)囑處理... 詳細(xì)»
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兒童膽固醇高
膽固醇一般分為高密度還有低密度的膽固醇，兒童如果平時(shí)不注意飲食，如果經(jīng)常吃一些動(dòng)物內(nèi)臟，會(huì)導(dǎo)致膽固醇升高，也會(huì)導(dǎo)致肥胖。如果長(zhǎng)期的口服一些高油類油炸的食物，也會(huì)導(dǎo)致膽固醇升高，尤其是吃一些蛋黃，還有一... 詳細(xì)»
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總膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇高
總膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇高通常是由于不良的飲食習(xí)慣、缺乏運(yùn)動(dòng)和其他不健康的生活方式導(dǎo)致的。這些不良習(xí)慣會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)脂肪代謝紊亂，造成膽固醇在血液中過多堆積，從而增加罹患心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)?？偰懝檀己偷?.. 詳細(xì)»
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