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蔡晶晶 主治醫(yī)師 北京大學(xué)人民醫(yī)院 臨床營養(yǎng)科
葉黃素在人體中不能合成，必須從食物中攝取。葉黃素可預(yù)防眼睛光損傷，防止因葉黃素缺失引起的視力退化和失明癥，還可以保護眼睛的微血管，促進(jìn)局部血液循環(huán)，維持正常眼壓，防止眼睛干澀。如果人體缺乏葉黃素，可能會出現(xiàn)以下癥狀：
1.視力下降：葉黃素具有抗氧化和光保護作用，可以吸收大量藍(lán)光，減少自由基對眼睛的傷害。如果人體缺乏葉黃素，眼睛無法過濾藍(lán)光，會導(dǎo)致視力下降，甚至失明。
2.眼睛干澀：葉黃素可以改善眼底血液微循環(huán)，促進(jìn)營養(yǎng)物質(zhì)供應(yīng)，增強眼睛的抗氧化能力，預(yù)防眼疾。如果人體缺乏葉黃素，眼睛的抗氧化能力會下降，導(dǎo)致眼睛干澀、疲勞、畏光等癥狀。
3.黃斑病變：黃斑是視網(wǎng)膜的一個重要區(qū)域，負(fù)責(zé)中央視覺。葉黃素是黃斑的主要色素，能夠吸收有害的藍(lán)光和紫外線，保護黃斑免受氧化損傷。如果人體缺乏葉黃素，黃斑區(qū)的脂肪氧化會加劇，導(dǎo)致黃斑變性等疾病。
4.皮膚老化：葉黃素具有很強的抗氧化作用，可以清除體內(nèi)自由基，減少自由基對皮膚的傷害。如果人體缺乏葉黃素，皮膚會失去彈性和光澤，出現(xiàn)皺紋和色斑等老化現(xiàn)象。
總之，葉黃素對人體有很多重要的作用，如果缺乏葉黃素，會對人體健康造成多種危害。因此，應(yīng)該通過飲食或營養(yǎng)補充劑來攝入足夠的葉黃素，以維持眼睛和皮膚的健康。
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葉黃素應(yīng)該怎么服用
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