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蔡晶晶 主治醫(yī)師 北京大學人民醫(yī)院 臨床營養(yǎng)科
吃稀飯本身并不會導致體重增加，關(guān)鍵在于控制總熱量的攝入和進食量。
稀飯是一種以水為主要原料煮成的半固態(tài)食物，其主要成分是碳水化合物。稀飯的熱量和其他主食相比，相對較低。因此，單純吃稀飯本身并不會導致體重增加。然而，如果在吃稀飯的同時，還攝入了大量的高熱量、高脂肪、高糖分的食物，或者進食量過大，就會導致熱量攝入超過身體消耗，從而引起體重增加。
此外，稀飯的飽腹感相對較低，容易讓人在進食后感到饑餓，從而增加進食量。因此，如果想要通過吃稀飯來減肥，建議選擇低熱量、高纖維的食材來制作稀飯，如燕麥、糙米、蔬菜等，并且要控制進食量，避免過度進食。
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