蛋白質(zhì)是人類生命活動(dòng)的物質(zhì)基礎(chǔ)，在蛋白質(zhì)缺乏時(shí)會(huì)降低自身抵抗力，還容易讓器官功能下降，因此，要了解蛋白質(zhì)合理補(bǔ)充的重要性，當(dāng)然，蛋白質(zhì)來源較豐富，多種類型食物都可以提供優(yōu)質(zhì)蛋白，因此，提前了解，掌握正確的飲食方法，在營養(yǎng)提供量充足時(shí)健康才有保障。那么，補(bǔ)充蛋白質(zhì)是否只能吃肉呢？
大多數(shù)人想要補(bǔ)充蛋白質(zhì)都會(huì)通過吃肉的方式來實(shí)現(xiàn)，包括雞肉、牛肉、魚肉等，但是，蛋白質(zhì)的來源較為豐富，不單純吃肉能獲取充足，其他普通的食品同樣為蛋白質(zhì)的高手，應(yīng)該在日常生活中搭配恰當(dāng)，這樣才能確保各類營養(yǎng)都獲取。若單純只吃肉，雖然有蛋白質(zhì)提供，但也容易獲取脂肪而讓身體發(fā)胖，吃太多肉還會(huì)增加消化壓力，不利于健康。
哪些食物也富含蛋白質(zhì)？
1、牛奶
部分普通食品同樣富含蛋白質(zhì)，特別是牛奶。牛奶作為常見的乳制品，價(jià)格不高，沒有對(duì)乳糖物質(zhì)不耐受這種情況，喝牛奶是不錯(cuò)的選擇。早餐用牛奶搭配面包可以提供足夠能量。
里面除了有蛋白質(zhì)可以獲取，還能提供微量元素，鈣質(zhì)，這樣身體需要的營養(yǎng)獲取量充足，對(duì)健康有促進(jìn)作用。當(dāng)然，其他的乳制品同樣有這方面的作用，包括羊奶、酸奶、奶酪等，可根據(jù)自己的需求，愛好等適當(dāng)補(bǔ)充。
2、雞蛋
蛋白質(zhì)不單純可以從肉類食物中獲取，平時(shí)還可以通過吃雞蛋的方式來滿足需求。雞蛋作為價(jià)格便宜，營養(yǎng)價(jià)值高的食品，深受人們的喜愛，可塑性較強(qiáng)，煎蛋、水煮蛋、鹵蛋等都較為美味。
每天吃上一個(gè)雞蛋獲得的好處多，能提供蛋白質(zhì)增強(qiáng)抵抗力，當(dāng)然，也有較強(qiáng)的飽腹感，還能獲取益智健腦的成分。因此，想要提供蛋白質(zhì)促進(jìn)健康，可以利用雞蛋做成各種美味佳肴。
3、黃豆
豆類食物的代表有許多，包括黑豆、黃豆、紅豆、綠豆等，但想要提供優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，讓身體正常吸收和利用，不妨吃點(diǎn)黃豆。黃豆是豐富植物蛋白的來源，日常用黃豆做成豆?jié){、豆腐、腐竹都可以獲取蛋白質(zhì)。
當(dāng)然，里面還有各種礦物質(zhì)、微量元素、維生素可以提供。女性適當(dāng)吃黃豆能補(bǔ)充大豆異黃酮，這種物質(zhì)作用類似雌性激素，對(duì)內(nèi)分泌調(diào)節(jié)有幫助。若單純只是吃肉來補(bǔ)充蛋白質(zhì)，容易造成營養(yǎng)過剩。
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