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含有蛋白質的蔬菜有哪些

菠菜、豌豆、鷹嘴豆 、土豆、西蘭花、玉米 、扁豆、大豆等都含有豐富的蛋白質,這些蛋白質是屬于植物蛋白。

對于優(yōu)質的動物蛋白來說,像豬肉、羊肉、牛肉之類都含有豐富的動物蛋白,同時含有豐富的動物蛋白的食物,還有魚蝦蛋之類的食物。

在生活中要合理的攝入植物蛋白和動物蛋白來均衡營養(yǎng),這樣才能保證身體健康。

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