板栗被人們稱為千果之王，適量的食用一定的板栗對人體健康有著一定的好處，對人體有很好的保健功效。
板栗可制作成各種風(fēng)味的佳肴，而且不同方法制作的板栗有著不同的養(yǎng)生效果。
第一，直接食用生板栗肉，可以有舒筋活絡(luò)的作用，對于一些腰酸腿疼痛的癥狀有一定的緩解作用。板栗是一種很香的食物，但是很多人應(yīng)該都比較喜歡吃炒熟的板栗，而不喜歡生吃板栗。因?yàn)樯謇醣容^難剝。
但是事實(shí)上，相關(guān)研究證明，生板栗有著特殊的熟板栗所沒有的功效。生吃板栗肉可以有效的對人體經(jīng)脈進(jìn)行疏通，從而有效的治療一些因?yàn)榻?jīng)絡(luò)堵塞而引起的腰酸腿疼癥狀。
第二，板栗還可以做成各種美味，比如板栗餅、食板栗粥等等，板栗煮熟之后也有特殊的養(yǎng)生保健效果。多吃熟板栗可以有效使人氣血好，對于人的脾胃、腎臟、肝臟等器官都有一定的養(yǎng)生保健效果。板栗是一種熱性食物，多吃板栗可有效加快人體血液循環(huán)速度。
此外，除了板栗肉之外，板栗的苞殼也有非常好的藥物用價(jià)值。板栗苞殼在中醫(yī)上被稱為風(fēng)栗殼，可以用于治療一些感冒引起的痰多癥狀，還能夠?qū)σ恍┬〉耐鈧麄谶M(jìn)行止血。
可以說，板栗全身都是寶。對于這些人群，吃板栗能有意想不到的功效。
第一，中老年人可以多吃板栗。隨著人年齡的不斷增長，其血管功能會(huì)有一定程度的退化。通過多吃板栗可以有效地加強(qiáng)人的血液循環(huán)速度，從而在一定程度上對人的心腦血管進(jìn)行功能保健，對于一些心腦血管疾病的預(yù)防有著非常好的幫助。
第二，身體虛弱的人可以多吃板栗。有一些人的身體虛弱癥狀是天生的，通過后天的加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)和飲食調(diào)養(yǎng)可以有效的改善這種癥狀。而板栗就是一種非常好的食療用品，用板栗熬粥、或者直接當(dāng)零食吃，都可以在一定程度上提高人的免疫力和身體素質(zhì)。對于身體虛弱的人來說，多吃板栗絕對是一個(gè)非常好的選擇。
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