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梅衛(wèi)義 副主任醫(yī)師 副教授 中山大學附屬第一醫(yī)院東院 心血管內科
豌豆尖的嘌呤含量一般不高，嘌呤屬于比較高的食物一般具體是指每100克食物中含有嘌呤大約在50到150毫克左右，這種類型的食物比較多主要包括麥片、紅豆、黑豆、菜花、四季豆、韭菜、菠菜、蘑菇、豌豆、青豆、扁豆、雞肉、羊肉、火腿、豬肉、牛肉等。
一般如果含有大量的食物嘌呤的攝入不利于甚至促進高尿酸血癥，特別是本身患有痛風性疾病的患者，豆類需要謹慎的選擇；而豆制品中嘌呤含量相對來說是不高的，因為在加工的過程中嘌呤本身有可能會大量的丟失。
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豌豆嘌呤含量高嗎
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平菇嘌呤含量高嗎
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孫婷婷 棗莊礦業(yè)集團... 內分泌科
蘑菇嘌呤含量高嗎
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劉紅波 朝陽市中心醫(yī)... 內分泌科
奶茶嘌呤含量高嗎
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劉曄 棗莊礦業(yè)集團... 內分泌科
豆?jié){嘌呤含量高嗎
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綠豆嘌呤含量高嗎
經(jīng)常食用高嘌呤的食物，很多時候容易導致尿酸升高，長期的話還會導致痛風疾病。因此如果是確診的痛風疾病的患者，一定要注意少吃一些高嘌呤的食物，然后在生活中很多時候，我們都會會不小心吃入高嘌呤的食物。因此就... 詳細»
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臘肉嘌呤含量高嗎
臘肉是將豬肉進行腌制、熏制、烘干而制成的一種食物，其風味十分獨特，深受人們的喜愛。豬肉本身的嘌呤含量就比較高，而臘肉經(jīng)過腌制后，不但嘌呤含量沒有減少多數(shù)，含鹽量反而增高了，過量攝入可能會造成人體水鈉滯... 詳細»
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菇類嘌呤含量高嗎
菇類食物中嘌呤通常是不高的。從《中國食物成分表》中可知，其中每100克平菇中嘌呤的含量大概是20mg，而每100克杏鮑菇中嘌呤含量為30mg左右。所以菇類的嘌呤含量并不算高，不屬于高嘌呤食物。而且，日... 詳細»
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