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老年人要延長(zhǎng)壽命，保持健康，許多良好的生活習(xí)慣得堅(jiān)持，包括飲食注意要點(diǎn)掌握提供足夠營(yíng)養(yǎng)。因?yàn)槊刻斓纳顒?dòng)需要消耗能量，器官正常運(yùn)轉(zhuǎn)基本營(yíng)養(yǎng)需求得滿足，如果持續(xù)飲食不恰當(dāng)，營(yíng)養(yǎng)缺乏，許多疾病會(huì)找上門來(lái)。那么，延長(zhǎng)壽命的老年人哪些營(yíng)養(yǎng)要補(bǔ)充呢？

1、蛋白質(zhì)

蛋白質(zhì)作為人類生命活動(dòng)的物質(zhì)基礎(chǔ)，缺乏蛋白質(zhì)帶來(lái)的不良后果有許多，包括器官功能降低、抵抗力并薄弱、肌肉力量變差等。為了避免這些情況出現(xiàn)，那些富含蛋白質(zhì)的食物應(yīng)該多獲取，而蛋白質(zhì)包括動(dòng)物蛋白，植物蛋白等，豆類食物、乳制品、瘦肉、蛋類食物等都可以獲取豐富蛋白質(zhì)。

在三餐飲食過(guò)程中食物的配比恰當(dāng)，蛋白質(zhì)需求量達(dá)到要求，會(huì)發(fā)現(xiàn)身體狀態(tài)越來(lái)越好。有的老年人挑食或者偏食，單純吃素，這種物質(zhì)會(huì)缺乏，進(jìn)而引發(fā)疾病。

2、膳食纖維

老年人要延年益壽，得補(bǔ)充足夠的膳食纖維。膳食纖維的來(lái)源很豐富，新鮮的蔬菜、水果、粗糧等都可以獲取豐富的膳食纖維，這種物質(zhì)有許多的用途，能增加飽腹感，減少精細(xì)類食物的攝入量，從而有效控制多個(gè)指標(biāo)。

上了年紀(jì)出現(xiàn)慢性疾病概率大，如果血壓、血糖、血脂不穩(wěn)定，傷害的不只是血管，還會(huì)讓多個(gè)器官受累。而獲取這種物質(zhì)可以維持代謝良好，又不會(huì)獲取過(guò)多能量讓體重超標(biāo)。另外，膳食纖維能讓腸道動(dòng)力充足，蠕動(dòng)速度加快，不斷蠕動(dòng)的過(guò)程中將產(chǎn)生的代謝廢物排泄掉，從而避免便秘或者腸道累積有害物質(zhì)。

3、維生素

維生素的種類有許多，比較熟悉的有維生素A、B族維生素、維生素C等。而對(duì)于老年人來(lái)說(shuō)，這些需要的維生素都應(yīng)該滿足需求，可通過(guò)多吃蔬菜，水果等來(lái)獲取。維生素A有預(yù)防夜盲癥的作用，可以促進(jìn)眼睛健康。

B族維生素在身體的代謝這方面起著重要作用，還可以幫助預(yù)防多種疾病。而維生素C有增強(qiáng)抵抗力，抗衰老的效果。維生素D提供量充足，能讓身體對(duì)鈣質(zhì)吸收速度加快，從而有效促進(jìn)骨骼健康，預(yù)防骨質(zhì)疏松癥。

4、鈣質(zhì)

想要長(zhǎng)壽的老年人還應(yīng)該多補(bǔ)充鈣質(zhì)，在機(jī)體衰老過(guò)程中鈣質(zhì)會(huì)流失，而牙齒，骨骼的重要組成部分都是鈣質(zhì)，這種成分缺乏又沒有通過(guò)飲食來(lái)調(diào)節(jié)，會(huì)讓骨頭變得脆弱，從而引發(fā)骨質(zhì)疏松癥。

常見的表現(xiàn)是容易骨折、脊柱變形、骨骼疼痛等，許多老年人牙口不好，牙齒松動(dòng)，脫落，也是因?yàn)槔匣^(guò)程中鈣質(zhì)流失掉?？梢赃x擇高鈣食物來(lái)獲取營(yíng)養(yǎng)，乳制品、黑芝麻、瘦肉、蔬菜等都可以提供鈣質(zhì)。

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