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石燕燕 副主任醫(yī)師 錦州市中心醫(yī)院 消化科
豬腰子就是豬的腎臟，是很多人都喜歡吃的一種食物，營養(yǎng)價(jià)值也比較高。在日常生活中，適當(dāng)?shù)某砸恍┴i腰子對(duì)身體健康有益。豬腰子中含有非常豐富的維生素以及蛋白質(zhì)，可以炒著吃，也可以燉湯喝。那么，具體來說，吃豬腰子有什么好處呢？
一、吃豬腰子的好處有哪些？
1、豬腰子具有止消渴消積食以及通膀胱的作用，而且還可以補(bǔ)充腎氣，出現(xiàn)耳聾水腫、腎虛腰痛等癥狀時(shí)都能使用豬腰子進(jìn)行輔助治療。
2、豬腰子和核桃一起炒著吃，還可以達(dá)到補(bǔ)腎平喘的效果，對(duì)于盜汗、遺精、腰痛、腎虛等問題也有一定的輔助治療作用。
3、豬腰子還可以和枸杞子搭配在一起吃，尤其適合腰酸背痛、頭暈眼花的人群食用。
4、豬腰子含有非常豐富的碳水化合物、脂肪以及蛋白質(zhì)，具有一定的固精益氣以及補(bǔ)腎壯陽的作用。
5、豬腰子中含有豐富的維生素A，對(duì)維持正常生長和生殖機(jī)能有良好的作用。
6、適量食用豬腰子，對(duì)眼睛有一定的保護(hù)作用，可維持視力的正常，防止眼睛疲勞、干澀。
二、選購豬腰子的方法有哪些？
想讓豬腰子達(dá)到更好的養(yǎng)生保健功效，挑選新鮮的豬腰子就非常重要。一般豬腰子表面不會(huì)有出血點(diǎn)，如果有的話就證明豬腰子不正常，還需要看一下形體是否比一般的豬腰子大或者厚。如果又大又厚就應(yīng)該看一下是否出現(xiàn)紅腫，可以把豬腰切開，看一下紅色組織和白色筋絲之間是不是模糊看不清楚，這些都是不正常的。
三、去除豬腰子腥味的方法有哪些？
豬腰子有一股很濃的腥味，想要讓味道變得更好，就應(yīng)該采取正確的去腥味方法。白酒去除方法就非常不錯(cuò)，可以把豬腰子豎起來，然后沿著白色經(jīng)絡(luò)切開一分兩半。一般白色的經(jīng)絡(luò)需要清除干凈，然后往里面加入適量的白酒，再把豬腰子放下去反復(fù)揉搓。這樣一來，白酒可以迅速的進(jìn)入到豬腰子里面，能夠達(dá)到不錯(cuò)的去除腥味的效果。
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豬腰吃了有什么好處
俗話說得好，吃哪兒補(bǔ)哪兒，也就是說吃動(dòng)物的哪個(gè)部位就會(huì)對(duì)人體的那個(gè)部位有所裨益。因此，不僅是出于喜歡，豬腰也就是豬腎，成為了餐桌上的?？汀Ｘi腰含有豐富的營養(yǎng)，在現(xiàn)實(shí)生活中，它還可以有效的針對(duì)多種病癥進(jìn)... 詳細(xì)»
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吃羊腰子害處可能會(huì)誘發(fā)中毒、誘發(fā)胃腸道負(fù)擔(dān)、誘發(fā)慢性疾病等，每個(gè)人的體質(zhì)不同，所以產(chǎn)生的影響程度會(huì)有所不同。1、誘發(fā)中毒：羊腰子當(dāng)中可能會(huì)有金屬殘留，吃了以后可能會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)的金屬物質(zhì)攝入過多，容易引起... 詳細(xì)»
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一、豬腰的滋補(bǔ)作用1、豬腰比較豐富的營養(yǎng)物質(zhì)就是鐵質(zhì)，所以豬腰是補(bǔ)血食品中比較常用的食物，在日常生活中食用豬腰可以調(diào)節(jié)和改善貧血病人造血系統(tǒng)的生理功能。2、豬腰含有的營養(yǎng)元素中也含有很豐富的維生素A，... 詳細(xì)»
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