吃鵝蛋有什么好處
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彭淼云 主治醫(yī)師
茂名市人民醫(yī)院 內(nèi)科
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鵝蛋的蛋白質(zhì)比雞蛋要低，脂肪含量比雞蛋高，鵝蛋中含有很豐富的營(yíng)養(yǎng)、維生素以及礦物質(zhì)。
所以，吃鵝蛋可以補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白，因?yàn)轾Z蛋中的卵蛋白和蛋黃中的卵磷黃蛋白具有人體生理代謝中的必須各種氨基酸，所以是優(yōu)質(zhì)蛋白。
鵝蛋可以補(bǔ)氣、御寒的作用，多吃鵝蛋可以溫補(bǔ)身體。
鵝蛋含有豐富的卵磷脂，可以美容，促進(jìn)大腦發(fā)育。
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