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張英澤 副主任醫(yī)師 保定市第一中醫(yī)院 中醫(yī)內(nèi)分泌
寒冷的冬天里我們最喜歡吃的就是火鍋了，方便快捷又能快速提升人的溫暖飽腹感。而火鍋中我們常常必點(diǎn)的就是白蘿卜，古話說“冬吃蘿卜夏吃姜不用醫(yī)生開藥方”?？梢姸臼浅园滋}卜的季節(jié)。我們知道白蘿卜味甘、性涼，具有涼血止血、消食的功效與作用。使我們?nèi)粘Ｉ詈艹Ｒ姷氖卟?，可以治療或者輔助治療各種疾病。那么冬天吃蘿卜有什么好處？
一、清腸排毒
我們知道白蘿卜中除了富含維生素，白蘿卜中的膳食纖維含量是非?？捎^的，就是我們吃蘿卜時常能看見里面有粗粗細(xì)細(xì)的線那就是它的纖維，尤其是葉子中含有的植物纖維更是豐富。這些植物纖維可以促進(jìn)腸胃的蠕動，消除便秘，起到排毒的作用，從而改善皮膚粗糙、粉刺等情況。
二、延緩衰老
蘿卜所含有的鈣、磷、鐵和核黃素均超過柑桔、梨等水果，尤其是維生素C含量特別豐富，每百克蘿卜中含量達(dá)到33毫克，比桃、蘋果高6-8倍，而維生素C有助于增強(qiáng)人體血管的彈性和預(yù)防壞血病。阻止黑色色斑形成，保持肌膚白嫩，延緩衰老。
三、促進(jìn)食物消化
淀粉酶和其他各類消化酶素的存在能夠有效分解掉人體攝入的食物當(dāng)中的淀粉還有脂肪，從而可以幫助機(jī)體對食物的消化和吸收，與此同時也能夠促進(jìn)腸胃的蠕動，幫助排毒代謝，所以說如果你消化不良或者食欲不振，胃酸過多可以選擇多吃點(diǎn)蘿卜。
四、降低血脂
生活里不時吃點(diǎn)白蘿卜還可以起到穩(wěn)定血壓，降低血脂的功效，軟化人體的血管從而預(yù)防冠心病等心血管的疾病。這也是為什么古法里說白蘿卜是一劑良藥。五、增強(qiáng)機(jī)體免疫力
除了上述，普普通通的白蘿卜其實(shí)還能夠起到抗癌，防癌的大作用。因?yàn)樗梢詭椭岣呷梭w的免疫力從第三條防線上來抵御外界的病毒入侵人的體內(nèi)，從而輔助防治癌癥。
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吃胡蘿卜粥有什么好處?
眾所周知，胡蘿卜是一種我們?nèi)粘Ｉ町?dāng)中非常常見的食物。胡蘿卜質(zhì)脆味美且營養(yǎng)豐富，素有“小人參”之稱。胡蘿卜富含糖類、脂肪、胡蘿卜素、維生素A、花青素、鈣、鐵等營養(yǎng)成分，對人體健康有益。當(dāng)然，食用胡蘿卜... 詳細(xì)»
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蘿卜纓子怎么吃好 吃蘿卜纓有什么好處
蘿卜纓子一般指蘿卜葉，可以采取清炒、涼拌、煮湯、蒸、腌制等方式吃。吃蘿卜葉的好處常見的有預(yù)防便秘、提高食欲、補(bǔ)充維生素、清熱下火、減肥等。一、吃法1、清炒：將蘿卜葉清洗干凈后，用少量豆油或色拉油進(jìn)行清... 詳細(xì)»
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吃蘿卜對胃有什么好處嗎
吃蘿卜對胃的好處主要是養(yǎng)胃?，F(xiàn)如今快餐生活讓許多人的腸胃“鬧情緒”。常吃蘿卜對胃是有養(yǎng)胃作用。蘿卜含有糖化酵素和芥子油，這兩者可以很好的幫助胃進(jìn)行消化，因?yàn)樘腔湍改軌蚝芎玫姆纸鈹z入的食物，分解食物中... 詳細(xì)»
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坐月子吃紅蘿卜的好處
產(chǎn)婦在坐月子期間可以吃胡蘿卜，因?yàn)楹}卜具有極高營養(yǎng)價值、藥用價值，胡蘿卜性能溫和，產(chǎn)婦坐月子期間吃胡蘿卜有清熱解、養(yǎng)心健胃等作用。胡蘿卜還有利于大便排泄、生津止渴、冬季吃胡蘿卜對胃腸道有較大好處，驅(qū)... 詳細(xì)»
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胡蘿卜對眼睛的好處有哪些
胡蘿卜，又名黃蘿卜，是一種營養(yǎng)豐富、老少皆宜的食材，在民間有“小人參”的美譽(yù)。胡蘿卜中比較有名的成分就是胡蘿卜素是一種黃色素。胡蘿卜素對眼睛有很多益處，胡蘿卜素在人體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化為維生素A，而維生素A對... 詳細(xì)»
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