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劉紅亮 副主任醫(yī)師 河南中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院 中醫(yī)內(nèi)科
黃豆和赤小豆一起具有補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、健脾祛濕、利水消腫、解毒排膿、利濕退黃等功效。
1、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)：黃豆赤小豆藥食兩用，作為食材，含有豐富的蛋白質(zhì)、微量元素、核酸、膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，能夠?yàn)槿梭w補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。
2、健脾祛濕：歸脾經(jīng)，具有健脾祛濕功效，可用于脾虛濕盛引起的乏力、腹脹、便溏等不適癥狀的治療。
3、利水消腫：味甘淡滲利，具有利水消腫功效，可用于水腫、腳氣浮腫等病證的治療。
4、解毒排膿：性偏涼，偏涼之性能夠起到清熱解毒的作用。對(duì)于熱毒內(nèi)盛引起的腸癰、丹毒等能夠起到解毒排膿作用。
5、利濕退黃：清熱止性，能夠利肝膽濕熱，使?jié)駸嵝皻鈴男”闩懦觯鸬酵它S作用。
除此之外，還具有催乳、通便、提高人體免疫力、預(yù)防心腦血管疾病、降糖降脂等作用。癥狀較為嚴(yán)重時(shí)應(yīng)及時(shí)去醫(yī)院就診；日常生活中應(yīng)結(jié)合自身體質(zhì)合理選用，痛風(fēng)，腎病以及消化性潰瘍者不宜使用；豆類食物應(yīng)放入密封的容器中保存，防止受潮。
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紅小豆和赤小豆有什么區(qū)別
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什么是赤小豆
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姜淑芳 濟(jì)寧市中醫(yī)院 中醫(yī)科
赤小豆可以熬粥嗎
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赤小豆的作用
赤小豆屬豆科植物，扁細(xì)稍長(zhǎng)，是十分有營(yíng)養(yǎng)的植物，在生活中經(jīng)常容易把赤小豆和紅豆弄混，兩者其實(shí)在食用方式上差別是十分大的，其中赤小豆可入藥和食用。那么赤小豆的作用有哪些呢？ 詳細(xì)»
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赤小豆的功效與作用
赤小豆的別名有許多種叫法，分別是赤豆、紅飯豆、飯豆、蛋白豆、赤山豆。屬于豆科、豇豆屬一年生草本。赤小豆含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、皂苷等營(yíng)養(yǎng)成分。 詳細(xì)»
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黃豆和紅豆一起打豆?jié){的功效與作用
核心答案：利尿消腫、潤(rùn)腸通便輔助答案：紅豆性寒，味平，主歸脾經(jīng)，有利尿消腫、補(bǔ)血養(yǎng)氣的作用。黃豆性平，有一定的降糖降脂、降低心腦血管疾病發(fā)病率的作用。紅豆與黃豆共同制成豆?jié){，不僅可以發(fā)揮各自功效，還有... 詳細(xì)»
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綠豆和黃豆能一起吃嗎
豆子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。中國(guó)的傳統(tǒng)飲食講究“五谷宜為養(yǎng)，失豆則不良”，這意味著谷類是有營(yíng)養(yǎng)的，但是沒有豆子，就會(huì)失去平衡?，F(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)也證明，堅(jiān)持食用豆類，可以降低人體脂肪含量，提高免疫力，降低患病的可能性... 詳細(xì)»
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