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蔡晶晶 主治醫(yī)師 北京大學人民醫(yī)院 臨床營養(yǎng)科
維生素C是一種水溶性維生素，水果和蔬菜中含量豐富。維生素C輔助于治療燙傷，刀傷及牙齦出血，加速手術(shù)后的康復，幫助人體內(nèi)鐵的吸收，膠原質(zhì)的形成上扮演著很重要的角色。瓜果蔬菜中富含大量維生素c的食物有櫻桃、番石榴、橙子、青辣椒、葡萄汁、西紅柿等，建議常吃富含維生素C的瓜果蔬菜。
維生素C的功效：
1、預防骨質(zhì)疏松
對于形成和維持骨頭膠原能夠起到幫助作用，所以對牙齒、骨骼有著非常好的健康作用，增強預防人體骨骼的疏松。
2、抗皺美膚
維生素C能夠使細胞保持活力，幫助阻止自由基氧化細胞，提供皮膚所需的膠原蛋白合成和維持，使得皮膚緊致有彈性。
3、預防感冒
能夠提高人體免疫力，幫助保持白細胞的活力，增強人體內(nèi)的抗病毒能力。對于感冒的人補充適量的維生素C可以起到減輕感冒癥狀及加快身體的恢復。
注意事項：
1、對于腎虧的人群，過量服用維生素C引起的胃酸過多、胃液反流，甚至導致泌尿系統(tǒng)結(jié)石，需謹慎服用。
2、有消化道潰瘍的患者，最好不要服用。特別是在空腹食用的情況下，會對胃部造成很大的刺激作用，從而導致潰瘍惡化、出血或者穿孔。
3、維生素C與阿司匹林腸溶片合用會加速其排泄而降低療效。
4、服用維生素C同時不可與動物肝臟一起食用。
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vc是維生素c嗎
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維他命c就是維生素c，維他命c是由英文直譯過來的，兩者描述的是同一種物質(zhì)。維生素c主要就是起到抗氧化的作用，同時能夠清除體內(nèi)氧化產(chǎn)生的自由基，也可以有效的減少黑斑和皮膚色素的沉著，可以達到美白的作用。... 詳細»
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根據(jù)臨床研究維生素c并不能預防感冒。維生素c又叫做抗壞血酸，是臨床上治療壞血病常用的一種藥物。而人體感冒情況多考慮和機體的免疫力下降有關(guān)，上述藥物并沒有提高免疫力的效果，所以也不具有預防感冒的作用。建... 詳細»
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