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孟巖 主任醫(yī)師 錦州市中心醫(yī)院 消化科
雞蛋能吃是每個(gè)人都知道常理，有的朋友會(huì)說雞蛋皮（雞蛋殼）也能食用，雞蛋皮其實(shí)就是雞蛋殼，其實(shí)食用雞蛋皮也有很多的好處，它的用處是否和雞蛋有一樣的功效？無論是什么樣的食用有它的好處，固然也會(huì)有它的壞處,那么就隨小編一起去看看雞蛋皮的好處及禁忌。
食用雞蛋皮的好處，具體請(qǐng)看如下的內(nèi)容
1、雞蛋皮（雞蛋殼）可以制造小工藝品，完整的空蛋殼，可以按喜歡顏色給雞蛋皮涂上油彩。
2、雞蛋殼還可以治療小兒的軟骨疾病，因?yàn)殡u蛋殼富含還有90%的碳酸鈣和少許碳酸鈉、磷酸氫等物質(zhì)，把雞蛋殼磨成粉內(nèi)服用，可以幫助治療小兒的軟骨疾病。
3、雞蛋殼還可以治療上胃痛，首先把雞蛋殼洗干凈打碎，放進(jìn)鍋里面用文火炒黃，不能炒焦，把雞蛋殼膜成粉末，越細(xì)越好，堅(jiān)持每天服用一個(gè)雞蛋殼的量，每天服用2-3次，飯前或者是飯后用白開水送服，對(duì)于患有二指腸潰瘍和胃痛、胃酸過多的患者，具有止痛、制酸的功效。
4、雞蛋殼還有消炎止痛的功效，用雞蛋殼磨成粉末外敷，具有治療創(chuàng)傷與消炎的作用。
5、雞蛋殼還有治療燙傷，由于在雞蛋殼里面有一層薄薄的蛋膜，當(dāng)有身體燙傷的部位，可以揭下蛋膜，敷在傷口上，堅(jiān)持用10天左右，傷口就會(huì)愈合，而且還具有止痛的功效。
6、雞蛋殼還可以有使皮膚細(xì)膩滑潤(rùn)，把雞蛋蛋殼內(nèi)一層蛋清全部收集起來，然后加一小匙奶粉和蜂蜜，搞成糊狀，晚上的時(shí)候洗臉后，把調(diào)好的蛋糊涂抹在瞼上，敷30分鐘后洗去，經(jīng)常用此方法會(huì)使臉部肌肉變得細(xì)膩滑潤(rùn)。
食用雞蛋皮（雞蛋殼）的禁忌
雖然雞蛋皮中富含有很豐富的鈣、碳酸鈣，屬于堿性食品，可以用來補(bǔ)鈣，但是還需要考慮到人體吸收程度，如果是用雞蛋皮來作為補(bǔ)鈣食品，其實(shí)是弊大于利，而且雞蛋殼中含鈣的成分是比較少的，如果食用過多還會(huì)導(dǎo)致便秘，消化困難，如果需要補(bǔ)鈣還是建議選擇用其它的食物作為補(bǔ)鈣，例如補(bǔ)鈣的食物有：核桃，海帶，蝦皮，小白菜，牛奶，豆類種子類等食物。
以上是小編對(duì)雞蛋皮的好處與禁忌的建議，希望對(duì)大家有幫助，無論是什么的食物都不能過量食用，過量食用都會(huì)有副作用的出現(xiàn)，祝大家身體健康。
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